Matlagning

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Vit sparris med hasselnötter, parmaskinka och burrata Okey jag erkänner, nu är jag här och tjatar om sparris igen 😃 Men som jag också nämnt innan så är det läge att passa på när den är i säsong 🤩 Detta är definitivt en rätt som hade kunnat passa som förrätt om mängderna justeras något... Vi tyckte det blev riktigt gott i vilket fall 😍 🛒 Ingredienser 2 personer 6 st vit sparris 0,5 dl hasselnötter 6 skivor parmaskinka 1 burrata Färsk ramslök Olivolja Smör Salt & Peppar 🔪 Tillagning Skär bort den nedre träiga delen på sparrisen och skala den 2 cm från toppen och neråt ⏲ Koka upp en kastrull med saltat vatten, lägg i sparrisen och låt sjuda ~4 minuter den till den börjar mjukna ⏲ Ta upp sparrisen och lägg på ett galler eller liknande ⏲ Hacka hasselnötterna grovt och rosta dem i en het stekpanna med lite smör så de får lite färg och börjar dofta gott ⏲ Värm på sparrisen genom att rulla i stekpanna på medelvärme i lite smör, s

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ [ Reklam för dig över 25 år för @visit_israel i samarbete med @tastebyglobe ] Gamla Pinot Noir 2020 är ett rödvin som passar perfekt till fet fisk, anka, kyckling och vegetarisk mat. Vinet är lätt till medelfylligt rött vin med toner av rosor, viol, hallon, tranbär, kryddor och en viss fat-ton. Det har även en rund frisk eftersmak vilket gör det till ett mångsidigt middagsvin. Men det här vinet är också en del av en spännande historia om Israels växande vinindustri. Med över 25 kommersiella vingårdar och 150 boutique-vingårdar har Israel en framtid som en ledande producent av högkvalitativa viner. @visit_israel #vin #rödvin #pinotnoir #visitisrael #tastebyglobe #tastebyglobe_sweden #weareglobecommunity https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/reel/CsteHjjurw6/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Quesadillas med refried beans och guacamole Idag lagades det en vegetarisk variant av quesadillas och de blev supergoda. Fyllningen bestod av refried beans, guacamole och smakrik cheddar från @vaddogardsmejeri Till dem blev det rostade majskolvar i airfryern med Aji Lemon drop från @skanskchili och färsk limesaft. 🛒 Ingredienser 8 st tortillabröd 1 frp refried beans ( @granluchito ) Guacamole 🥑 1 avokado, i tärningar 1 rödlök, hackad 1 vitlök solo, riven 1 röd chili, hackad 1 kruka koriander, hackad 1 st tomat, hackad Spiskummin Mexikansk oregano Cayennepeppar 0,5 lime, saften En skvätt sjöpungsfond ( @marinetaste ) Salt & Peppar Majs 🌽 2 majskolvar, halverade på längden En klick smör, smält 0,5 lime, saften Ett par stänk Aji Lemon drop Salt 🔪 Tillagning Blanda ihop allt till guacamolen och smaka av med salt och peppar ⏲ Värm upp refried beans i en panna ⏲ Pensla smält smör över majsen och krydda med salt ⏲ Placera majs

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kullamust har lanserat sitt nya varumärke Mustly, En kolsyrad och smaksatt dryck med äppelmust som bas. I samarbete med @mustly.se har jag fått hem dessa bubbliga törstsläckare i olika goda smaker 👌 Perfekt alkoholfri drink till maten eller snacksen! 🥂 100% naturlig svensk dryck! 🥂 Alkoholfritt 🥂 Inget tillsatt socker Mustly är gjord på en del äppelmust (55%), en del kolsyrat vatten och rena smaker från naturen (dvs, riktiga frukter, bär och blommor. Inget annat!). Inget socker! Inget sötningsmedel! Och inga andra konstigheter! Smakerna jag fick hem: 🍏 Green Apple 🍋 Lemon, Rosé ,Bergamot 🥭 Mango, Passion Fruit, Orange 🍑 White peach, Orange Blossom Har du testat? #mustlymoment #kullamust #natural #äppelmust #dricka #mustly #alkoholfritt #sparklingcoldpress #smakbox #smakboxtips #smakboxstund #alkoholfrittvin #läsk #dryck #drink https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/reel/CsqS1S3LK4s/?u

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Mmmm, det här var riktigt smakens! Lammracks bakade med ramslökspesto tillsammans med rostad spetskål och potatismos med smakrik ost 😋 Spetskålen och potatismoset är likadant som förra veckans fredagsfirre... Därför kommer här bara receptet på lammracksen 👍 🛒 ingredienser 500g lammracks salt & peppar 1 vitlök solo 50g smör Rosmarin Olivoljaolja 🔪 Tillagning Skåra fettkappan på lammet i ett rutmönster ⏲ Salta och stek i en het stekpanna med olja tills fin färg, gå i med smör, peppar, vitlök och rosmarin, stek tills smöret smält och blivit lite brynt ⏲ Lägg lammracksen i din airfryer med lägg fettkappan neråt och täck ovansidan med ramslökspesto ⏲ Tillaga hela lammracket i airfryer på 80 grader i 15 minuter till innertemp på 58 grader ⏲ Låt lammet vila 15-20 minuter innan det trancheras 🛎 Servera med valfria tillbehör men jag hade som sagt spetskål och potatismos 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Ćevapčići (Ćevapi) 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat [ Reklam för @balkanforbeginners i samarbete med @tastebyglobe ] Detta är farligt god streetfood från balkan 😋 Det är så gott att jag inte kan stoppa mig själv från att äta mer! Varje gång jag varit nere i Kroatien och Bosnien har jag ätit Ćevapčići när jag fått chansen 🤩 Så här gjorde jag denna gången... 🛒 ingredienser 300 g nötfärs 0,5 st vitlök solo 0,5 gul lök 1,5 msk kolsyrat vatten 0,5 tsk bikarbonat Salt & svartpeppar 1 tsk paprikapulver En skvätt sjöpungsfond Olivolja 🔪 Tillagning Mixa hälften av löken tills det blir en fin massa, finhacka resten och riv vitlöken ⏲ Lös upp bikarbonatet med kolsyrat vatten ⏲ Blanda sedan ihop alla ingredienser till dina Ćevapčići i en bunke ⏲ Täck bunken väl och låt stå i kylen i minst 1 timme, gärna över natten ⏲ Forma färsen så det ser ut som små prinskorvar ⏲ Kör dina Ćevapčići i airfryer på 205 grader i ~12 minuter 🛎

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pasta med sparris, citron och parmesan 😋 Känner du för något gott och lätt? Välkommen till pasta-paradiset! För vem älskar inte en god pasta? 🍝 Idag blev det en supersnabb och enkel pasta med sparris, parmesan och citron som ger den här rätten en frisk och smakrik twist. Det är inte bara lätt att laga, det är som sagt också otroligt gott 👌 Tagga någon som du tror skulle tycka om detta recept! 🛒 Ingredienser 400 g pasta 250 g färsk grön sparris 1 vitlök solo, tunt skivad 60 g pistagenötter, grovhackade En skvätt sjöpungsfond 100 g parmesanost, riven 0,5 st citron, zest och saft 1 tsk chiliblandning med rostad vitlök Nymalen svartpeppar Salt 0,5 dl olivolja 🔪 Tillagning Koka pastan något kortare än anvisning på förpackningen ⏲ Ansa sparrisen och skär den i tre bitar. ⏲ Hetta upp olja i en stekpanna och stek sparris, vitlök, pistagenötter och chiliblandning ca 3 min ⏲ Tillsätt sjöpungsfond, zest och saft från citronen ⏲ Vän

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍓 Tävlingen är avslutad 🍓 Grattis @bubbelsoda 🎉 Med den här boxen vill @smakbox hjälpa dig upptäcka smakerna som förgyller just dina höjdpunkter i sommar. Du hittar spännande nyheter till sommarmaten, picknicken, desserten och den svalkande stunden i skuggan. ☀️ Låt smakerna få ta just den plats du vill och hitta dina favoriter när du provsmakar dig igenom boxen! Boxarna börjar skickas ut från den 31 maj. DM skickas till vinnaren av detta kontot ( @the.real.cg.lagar.mat ) och inget annat. Tävlingen är ej sponsrad, stödd, administrerad av eller knuten till Meta. Lycka till! Vill du inte vara med och tävla men ändå är nyfiken på smakbox? Rabattkoden CGLAGARMAT ger 25% rabatt på 1:a boxen när du startar en prenumeration eller ger bort boxen i gåva. Se även länk i profilen för rabattkoder 🙏 #smakboxtips #tävlingsdags #smakbox #tävlingarpåinstagram #smakboxhöjdpunkt #tävlingar #rabattkod #juniboxen #tävlingstips #vinnensmakbox #g

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och laga detta 🔽 Röding med spetskål, pärstomp och romsås Dra på trissor vad gott detta blev... Supergod röding serverat med ett pärstomp som innehöll smakrik ost, spetskål rostat i airfryern tillsammans med brynt smör, ponzu och hasselnötter och sedan en grymt god romsås 🛒 ingredienser 2 st rödingfiléer 300 g potatis 1 dl Vispgrädde 50 g smakrik ost (typ gruyère) 0,5 st Spetskål 50 g Smör (till potatisen) 15 g Hasselnötter, hackade 2 tsk Ponzu 1 dl Creme fraiche 1 msk Majonnäs 2 tsk Stenbitsrom En skvätt Sjöpungsfond Färsk dill, finhackad Salt & Peppar Olja och smör till stekning 🔪 Tillagning Rör ihop creme fraiche, majonnäs, sjöpung, dill och vänd ner stenbitsromen ⏲ Skala potatisen och koka i saltat vatten ⏲ Skär spetskålen i 2 cm breda skivor och lägg dem i airfryern ⏲ Bryn smöret , tillsätt ponzu samt lite sjöpung och ta av från plattan ⏲ Ringla det brynta smöret över spetskålen och strö över hackade hasselnötter, k

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pizza Bianca med färsk ramslök och vit sparris Vad säger ni om denna ljuvliga pizza bianca? Toppad med ricottakräm, färsk ramslök och vit sparris som ger en fantastisk smak 👌 Denna gången blev det färdig deg då jag inte hade planerat bättre... Ricottakrämen blev en repris från sparristarten med ponzu från Kikkoman och sjöpungsfond 🤩 🛒 Ingredienser En pizzadeg (surdeg) 100 g Ricotta En skvätt Ponzu En skvätt sjöpungsfond En skvätt olivolja 7 st Vit färsk sparris 10 blad Ramslök 🔪 Tillagning Sätt ugnen på högsta värme och placera pizzaplåten om du har en ⏲ Bryt av den nedersta delen av sparrisen och skala den ⏲ Vispa ihop ricotta, ponzu, sjöpung och olivolja ⏲ Bred ett lager av krämen på pizzabotten och lägg 5 blad ramslök ⏲ Lägg på ytterligare ett lager med ricotta och 5 blad ramslök ⏲ Lägg slutligen sparrisen, krydda med salt & citronpeppar samt ringla över olivolja ⏲ Baka pizzan ~20 minuter eller till den ser färdig ut

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Entrecote med pommes och pepparsås 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Kött potatis och sås som det hette när jag växte upp... Entrecote med pommes frites och pepparsås! Enkelt och gott👌 Det går även att variera med olika såser ex rödvinssås, svampsås eller bearnaisesås... Den här gången serverades den med en pepparsås och ett glas rött från Spanien. Dessutom fick jag möjlighet att testa den automatiska blandaren till såsen vilket var riktigt praktiskt 🙏 🛒 Ingredienser 2 personer Pommes eller klyftpotatis (jag var lat så det fick bli avikos i airfryern) 2 skivor entrecote 2 st schalottenlökar 2 msk hela pepparkorn av dina favoriter, blanda gärna smör att steka i 3 dl grädde 2 tsk dijon 1 msk tomatpuré 1 msk soja En skvätt sjöpungsfond 3 msk cognac 🔪 Tillagning Krossa pepparn i en mortel och finhacka löken ⏲ Fräs löken i smör tills den mjuknar utan att få färg ⏲ Tillsätt cognac och låt den koka in i löken ⏲ Gå sedan i me

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Makrill med ljummen potatissallad Efter förra veckans härliga temperaturer kändes det helt rätt med lite somrig mat 🤩 Så det blev makrill igen men med potatissallad denna gången 😋 Vilken är den somrigaste rätten du vet? 🛒 Ingredienser 2 makrill fileer Khmer Rödpepparmix Fredchill chiliblandning med rostad vitlök 4 st potatis 1 rödlök, finhackad 1 strut rädisor, i skivor 2-4 msk kapris 2 msk salladsvinäger 2 tsk dijonsenap 3 msk olivolja 1 tsk riven pepparrot En skvätt sjöpungsfond Nymald peppar Eventuellt salt 🔪 Tillagning Skala och koka potatisen ⏲ Blanda ihop vinäger, senap, olja, pepparrot och sjöpung i en liten skål ⏲ Finhacka löken ⏲ Skiva eller skär potatisen i mindre bitar medan den är varm ⏲ Lägg potatis, lök och kapris i en skål ⏲ Tillsätt såsen och blanda försiktigt ⏲ Krydda fisken med rödpepparmix och chiliblandning ⏲ Spraya fisken med lite olja och kör den 180 grader 8 minuter i airfryer 🛎 Servera makrillen ljumm

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍓 TÄVLING 🍓 I samarbete med @smakbox så har du nu chansen att vinna deras kommande junibox: HÖJDPUNKT 🍓 Med den här boxen vill @smakbox hjälpa dig upptäcka smakerna som förgyller just dina höjdpunkter i sommar. Du hittar spännande nyheter till sommarmaten, picknicken, desserten och den svalkande stunden i skuggan. ☀️ Låt smakerna få ta just den plats du vill och hitta dina favoriter när du provsmakar dig igenom boxen! För att delta i tävlingen! 🍓 Följ @smakbox & @the.real.cg.lagar.mat på instagram 🍓 Gilla en av @smakbox senaste inlägg i flödet 🍓 Spara och gilla detta inlägget 🍓 Kommentera på detta inlägg om varför du vill vinna och tagga minst en vän ❤️ Du får tagga så många du vill och varje kommentar är en "lott" ❤️ Du kan även öka chansen att vinna genom att dela i stories, glöm inte att tagga @the.real.cg.lagar.mat så jag ser ! Tävlingen avslutas den 21/5! Boxarna börjar skickas ut från den 31 maj. DM s

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Vegetarisk wok med nudlar 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat [ Reklam för @vargenthor I samarbete med @tastebyglobe ] Denna wok med nudlar är både enkel och snabb att laga samt ett perfekt sätt att få in en vegetarisk måltid 👌 Själv har jag dels tagit lite inspiration från @filippoon där han lagade en vitkålswok på kanalen @godare för ett tag sedan... Men jag har som vanligt inte kunnat hålla mig till ett recept utan hittat på lite eget 😃 Sedan använde vi de snygga ätpinnarna i metall från @vargenthor (se sista bilden) Se nedan för att få hela receptet! 🛒 Ingredienser Äggnudlar eller andra nudlar/ris 350 g vitkål, strimlad 2 st morötter, i slantar 1 stam broccoli, stjälken i slantar och buketterna för sig 250 g champinjoner, halverade 1 st gul lök (eller röd), i båtar/strimlor 2 stjälkar vårlök, i skivor Neutral rapsolja Woksås 1 vitlök solo, riven 1 msk ingefära, riven 3 msk ponzu 2 msk japansk soja 1 msk fisksås 1 msk s

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår var det gött häng med @freddevidgrillen i hans utekök...⁠ ⁠ Vi snackade om precis allt möjligt, både matrelaterat och mindre matrelaterat 😃⁠ ⁠ Om du missade våran livesändning kan du bläddra bland bilderna för att se vad vi lagade 🧑‍🍳⁠ ⁠ För förutom gôtt tjôt bjöds det på massor av gôtt käk...⁠ ⁠ Det blev ⁠ ⁠ 1. Smashad burgare med cheddar från Väddö gårdsmejeri, hemmagjord dressing, sallad och isad silverlök⁠ 2. Saltimbocca på kalv från Kville Saluhall med råstekt potatis⁠ 3. Rackarns goda revben som fått gotta till sig i grillen sedan morgonen⁠ 4. Grymma smakrika kycklingvingar ⁠ 5. Entrecote med sparris och chimichurri⁠ 6. Grillad ananas med romsirap, kokos och vaniljglass⁠ ⁠ Eftersom vi var hemma hos just @freddevidgrillen så lagades allt på hans grillar ⁠ ⁠ Och som tur var så hade jag varit förståndig nog att smörja mig med solkräm 🌞⁠ ⁠ Det var en riktigt trevlig dag och det kommer säkert bli fler tillfällen och kanske fler

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår var det gött häng med @freddevidgrillen i hans utekök...⁠ ⁠ Vi snackade om precis allt möjligt, både matrelaterat och mindre matrelaterat 😃⁠ ⁠ Om du missade våran livesändning kan du bläddra bland bilderna för att se vad vi lagade 🧑‍🍳⁠ ⁠ För förutom gôtt tjôt bjöds det på massor av gôtt käk...⁠ ⁠ Det blev ⁠ ⁠ 1. Smashad burgare med cheddar från Väddö gårdsmejeri, hemmagjord dressing, sallad och isad silverlök⁠ 2. Saltimbocca på kalv från Kville Saluhall med råstekt potatis⁠ 3. Rackarns goda revben som fått gotta till sig i grillen sedan morgonen⁠ 4. Grymma smakrika kycklingvingar ⁠ 5. Entrecote med sparris och chimichurri⁠ 6. Grillad ananas med romsirap, kokos och vaniljglass⁠ ⁠ Eftersom vi var hemma hos just @freddevidgrillen så lagades allt på hans grillar ⁠ ⁠ Och som tur var så hade jag varit förståndig nog att smörja mig med solkräm 🌞⁠ ⁠ Det var en riktigt trevlig dag och det kommer säkert bli fler tillfällen och kanske fler

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smördegstarte med lax och sparris⁠ ⁠ Fredagen bjöd på en läcker smördegstarte med lax och sparris till förrätt med lite inspiration från @maudsmat_matmagasinet⁠ ⁠ Hade gått och klurat på något liknande under en tid men efter att den bättre hälften sett detta från Maud så beställde hon det...⁠ ⁠ Jag använde även ramslökspesto och testade att smaksätta ricottakrämen med ponzu från Kikkoman som jag fått i samarbete med Smakbox och det blev riktigt bra 😃⁠ ⁠ 🛒 ingredienser⁠ 1 förp smördeg på rulle ⁠ 1 ägg⁠ 250 g grön sparris⁠ 150-200 g skivad kallrökt lax⁠ Ramslökspesto⁠ 250 g Ricotta⁠ 1/2 dl dill, finhackad⁠ 1 st citron, zest⁠ En skvätt Ponzu⁠ En skvätt sjöpungsfond⁠ En skvätt olivolja⁠ Salt & Peppar⁠ ⁠ 🔪 Tillagning⁠ Sätt ugnen på 175 grader⁠ ⏲⁠ Bryt eller skär bort den nedre träiga delen på sparrisen och skala den⁠ ⏲⁠ Koka sparrisen ca 2 minuter i saltat vatten, låt den rinna av väl på galler eller liknande och vänd runt sparrisen i

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ ⚡ BLIXT-TÄVLING ⚡ I betalt samarbete med @smakbox har jag fått möjlighet att tävla ut en smarrig box med ostar från @galbanisverige Sista tävlingsdag är redan nu på måndag 15/5 kl 20.00 ‼️ Boxen innehåller 🧀 1 st Galbani Mozzarella 1 st Galbani Mini mozarella 1 st Galbani Gorgonzola 1 st Galbani Ricotta 1 st Galbani Mascarpone 1 st Galbani Parmigiano Reggiano 1 st Galbani Grana Padano SÅ HÄR TÄVLAR DU: 1. Följ mig @the.real.cg.lagar.mat och @galbanisverige 2. Tagga minst en vän som du vill bjuda på apertivos Du får tagga så många du vill och varje kommentar är en "lott" Dela gärna inlägget i din story och glöm inte att tagga mig så att jag ser OBS Vinnaren måste vara i bosatt någon av städerna nedan samt vara hemma och ta emot leveransen onsdagen den 24:e maj mellan 16-21.30. Stockholm med närmaste omnejd (ej Nynäshamn, Norrtälje, Värmdö el Ekerö), Uppsala, Eskilstuna, Örebro, Västerås, Katrineholm, Karlstad Köping,

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Trevlig fredag vänner 🤩 Vi startar helgen med lite balkonghäng i solen 🌞 Hur startas din helg? #weberbalcony @weber_sverige #sjöpung @marinetaste #santamariasverige @santamariasverige #smakbox @smakbox #fräknetång @klocktornet_destilleri @medgravyr https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/reel/CsJct3PLqMF/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Vegetarisk restfestwok Eftersom jag verkligen avskyr att slänga livsmedel blev det en restfest... Restfesten bestod av en wok med nudlar, grillost, svartkål, trattkantareller och lite andra trötta grönsaker 😊 I princip allt i kylen som hade börjat se lite ledset ut åkte ner i woken tillsammans med nudlar... Och en woksås gjord på sjöpungsfond, sesamolja, japansk soja samt hoisinsås 👌 Följ gärna @the.real.cg.lagar.mat på Instagram #restfest #wok #nudlar #grillost #svartkål #trattkantareller #vegetariskt #reste_fest #matobak_se https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/CsG2_obNZh1/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🌮 Räktacos med guacamole och annat gott 🌮 Det blev enkla men supergoda räktacos med panerade räkor från @royalgreenlandsverige som jag körde i airfryern från @cosorisverige i 5 minuter och 200 grader... Sedan lite goda tillbehör som jag bland annat fått ifrån @smakbox som Jalapeño & Lime Mayo från @eltacotruck 👌 På bordet fanns det: 🌮 Tortilla från @santamariasverige 🌮 Räkor från @royalgreenlandsverige 🌮 Salsa från @granluchito 🌮 Habanerosås från @cevichan.se 🌮 Jalapeño & Lime Mayo från @eltacotruck 🌮 Paprika 🌮 Gurka 🌮 Guacamole 🌮 Koriander 🌮 Rädisor 🌮 Sallad Sedan så smidigt att bära fram allt på serveringsbrickan från @kockumsjernverk Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #räktacos #räkor #eltacotruck @eltacotruck #santamariasverige #chairing @santamariasverige #smakbox @smakbox #royalgreenlandsverige @royalgreenlandsverige #tortilla @scandeliciousfoodofficial #tacos @cevi

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Makrill med vit sparris och romsås 👌 Det är en kombination som inte bara smakar gott, den är också hälsosam! Fisken är full av nyttiga fetter, sparrisen innehåller vitaminer och mineraler och romsåsen ger en härlig smak samt textur 😋 Det är enkelt att laga och resultatet är som sagt riktigt gott. Jag körde firrarna i min airfryer från @cosorisverige och om du inte redan skaffat en så kolla rabattkoder i min profil 👍 Prova detta recept så snart du kan! 🛒 Ingredienser Potatis 4 st Färsk vit sparris Makrill Khmer Rödpepparmix Fredchill chiliblandning med rostad vitlök Olivolva Smör 1 dl Creme fraiche 1 msk Majonnäs 2 tsk Stenbitsrom En skvätt Sjöpungsfond Färsk dill finhackad 🔪 Tillagning Rör ihop creme fraiche, majonnäs, sjöpung, dill och vänd ner stenbitsromen ⏲ Krydda fisken med rödpepparmix och chiliblandning ⏲ Koka potatisen i saltat vatten ⏲ Spraya fisken med lite olja och kör den 180 grader 8 minuter i airfryer ⏲ När

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Ramslökssoppa med sparris Testa denna ramslökssoppa med sparris! Kombinationen med den färska sparrisen och ramslöken är verkligen toppen 👌 Detta är en rätt som passar lika bra som förrätt, lunch och en lättare kvällsmat. 🛒 Ingredienser 3 st Schalottenlök, hackad 250 g sparris 50 g ramslök 5 dl vatten 1 tärning kycklingbuljong 1 dl grädde 0,5 citron, saft En skvätt sjöpunsfond En skvätt torrt vitt vin Smör Salt och svartpeppar 🔪 Tillagning Stek schalottenlök i smör i en kastrull tills den mjuknar utan att få färg ⏲ Ansa och skär sparrisen i bitar men spara topparna och tillsätt till löken ⏲ Hacka ramslöken grovt och gå i med den också ⏲ Tillsätt en skvätt vin och låt det koka in ⏲ Gå i med vatten, buljong, sjöpung och låt sjuda tills sparrisen är mjuk, ca 5 min ⏲ Mixa soppan slät och rör i grädde. Smaka av med citronsaft, salt och peppar ⏲ Ställ tillbaka kastrullen på spisen, gå i med sparristopparna och värm på soppan 🛎 Server

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Har du någonsin ätit en Eton Mess? Det är en klassisk engelsk dessert som består av vispad grädde, jordgubbar och maräng. Min version i fredags gjordes på: Hallon och blåbär inkokta med cointreau och sjöpungsfond Grädde vispad med vaniljstång och chiliblandning med bipollen och kardemumma Maränger Turkisk yoghurt Reducerad passionsfruktssaft Zest från lime Ätbara blommor ******************************************* Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ ******************************************* #etonmess #efterrätt #bär #cointreau #sjöpung @marinetaste #maräng #passionsfrukt #lime #chili @fredchill.ax #bipollen #kardemumma #grädde #ätbarablommor @koketcetera https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/Cr79ir7s_7k/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🔥 𝔻𝕒𝕘𝕖𝕟𝕤 𝕗ö𝕝𝕛𝕥𝕚𝕡𝕤 🔥⁠ ⁠ Idag skulle jag vilja tipsa om @freddevidgrillen⁠ ⁠ Om du ännu inte uppmärksammat hans konto är det på tiden!⁠ ⁠ Snubben har bland annat vunnit Halv åtta hos mig...⁠ ⁠ Och vi kommer inom kort ses i hans utekök och laga lite gött käk tillsammans.⁠ ⁠ Det vill du inte missa... Så stay tuned...⁠ ⁠ Rock On 🤘⁠ ⁠ Spana in 👉 @freddevidgrillen och bli inspirerad✨⁠ ⁠ 🔥🔥🔥🔥🔥 👉 @freddevidgrillen 👈 🔥🔥🔥🔥🔥⁠ 🔥🔥🔥🔥🔥 👉 @freddevidgrillen 👈 🔥🔥🔥🔥🔥⁠ 🔥🔥🔥🔥🔥 👉 @freddevidgrillen 👈 🔥🔥🔥🔥🔥⁠ 🔥🔥🔥🔥🔥 👉 @freddevidgrillen 👈 🔥🔥🔥🔥🔥⁠ ⁠ #freddevidgrillen⁠ #matinspo⁠ #tips⁠ #hemmakock⁠ #matfoto⁠ #matinspiration⁠ #rekommenderas⁠ #hemlagat⁠ #matblogg⁠ #matglädje⁠ #kockyoga⁠ #amatörkock⁠ #matbloggare⁠ #middagsinspo⁠ #foodie⁠ #följtips⁠ #följartips https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/Cr7lxDAMHGs/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Torsk med sandefjordssås och vit sparris 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat⁠ ⁠ I reklamsamarbete med @tastebyglobe har jag testat tryffelsalt med sjögräs från Lofoten seaweed @lofotenseaweed⁠ ⁠ Och varför inte testa det med fredagsfirren för lite extra lyx med tryffelsmak 🤩⁠ ⁠ 🛒 Ingredienser ⁠ Torskfile⁠ Tryffelsalt med sjögräs⁠ 250 g potatis⁠ 100 g svartkål⁠ ⁠ Sås⁠ 3 dl grädde ⁠ 1 dl creme fraiche⁠ 100 g smör⁠ En skvätt sjöpungsfond⁠ 1 knippe gräslök, finhackat⁠ 0,5 citron, saft och zest⁠ Forellrom⁠ ⁠ Sparris⁠ 250 g vit sparris⁠ 0,5 citron, saft⁠ 1 msk kokossocker⁠ 1 msk smör⁠ salt⁠ ⁠ 🔪 Tillagning⁠ Koka potatisen⁠ ⏲⁠ Salta fisken⁠ ⏲⁠ Repa och riv kålen i grova strimlor ⁠ ⏲⁠ Skala sparrisen och skär eller bryt av den nedersta biten⁠ ⏲⁠ Koka upp lättsaltat vatten i en traktörpanna eller liknande, pressa i halva citronen, tillsätt socker samt smör⁠ ⏲⁠ Låt sparrisen sjuda i pannan ~12 minuter⁠ ⏲⁠ Koka upp grädde och creme fraiche⁠ ⏲⁠

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Råraka i våffeljärn med Löjrom 👌 Startar helgen med en magisk god och enkel förrätt... Råraka i våffeljärnet toppad med löjrom, rödlök, smetana och gräslök 😋 Hur startar du din helg? Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #råraka #löjrom #rödlök #smetana #gräslök https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/Cr3Zo1NtWcM/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pasta e fagioli (pasta med bönor) Pasta e fagioli, som betyder "pasta och bönor", är en traditionell italiensk pastasoppa. Det kallas ofta pasta fasul eller pasta fazool i New York, som kommer från dess napolitanska namn, pasta e fasule. Här har jag gjort det mer som en vegetarisk pastasås istället för en soppa. 🛒 Ingredienser 400 g pasta 3 msk olivolja 1 gul lök, finhackad 1 vitlök solo, finhackad 1 röd chili, i skivor 4 selleristjälkar, finhackade och/eller tunna halvmånar 1 morot, finhackad 400 g krossade eller passerade tomater nymalen svartpeppar 1 frp sköljda och avrunna borlottibönor En skvätt sjöpungsfond 🔪 Tillagning Koka pastan något kortare än anvisning (prova) ⏲ Värm upp olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, morot, chili och selleri utan att de får färg ⏲ Tillsätt tomaterna samt sjöpungsfonden, peppra och låt koka i 15 min ⏲ Vänd ner bönorna i tomatsåsen ⏲ Blanda ner pastan i såsen med eventuellt lite pas

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Gnocchi med svartkål, salvia och brynt sjöpungssmör 🛒 Ingredienser 200 g svartkål 1 vitlök solo, finhackad 2 msk olivolja 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar- nymald 150 g pecorino, riven 1 påse potatisgnocchi- (500 g) 25 g smör En skvätt ponzu En skvätt sjöpungsfond 0,5 kruka salvia 🔪 Tillagning Repa och riv kålen i grova strimlor ⏲ Repa salvian och finhacka stjälkarna ⏲ Fräs kål, hacket från salvian och vitlök i oljan tills kålen börjar mjukna ⏲ Krydda med salt och peppar ⏲ Koka gnocchin och plocka upp dem när de kommer till ytan med en hålslev ⏲ Bryn smöret tillsammans med sjöpungsfond och ponzu ⏲ Lägg merparten av salviabladen i smöret ca 20 sekunder ⏲ Vänd ner gnocchi, ost och kålfräs 🛎 Strö över salvia och servera genast 🍽️ Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #gnocchi #svartkål #salvia #bryntsmör #sjöpung https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/CryQz0v

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smashed tortilla burgers På söndagen kom grabben och hans familj över ❤️ och då hade vi funderat fram och tillbaka om det skulle bjudas på tacos eller burgare... Så efter att ha spanat in YouTube-kanalen från @alltidhungrigse av @mikaelgo landade det i en kombination helt enkelt. Så vi hoppade på denna virala trend vilket jag kan tycka var genial 🤩 Här fick vi verkligen en smak av både burgare 🍔 och taco 🥙 samtidigt 😋 Då det förekom allergier mot paprika och chili gjorde jag en egen tacokrydda som blev riktigt bra 👌 2 tsk salt 4 tsk spiskummin 2 tsk vitlökspulver 2 tsk lökpulver 2 tsk rödpepparmix från @khmer_pepper 0,5 tsk turbopeppar från @spizelife 1 msk mexikansk oregano från @extremefoodswe Detta mortlades sedan till ett fint pulver... Sen tog jag grovmalen burgarfärs av nötkött och gjorde bollar som vägde 50 gram och ströade över tacokryddan. Smashade köttet på stekbordet från @lextbbq.se tillsammans med tortillabröd

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🔝 Topp 9 April🔝⁠ ⁠ Stort tack för allt engagemang, alla kommentarer, frågor och all er kärlek 🤗⁠ ⁠ Hejdå April och välkommen Maj 🌞⁠ ⁠ Åter igen tack för all grym feedback ni ger 😘⁠ Det gäller både följare som hängt med ett tag och även nytillkomna 😍⁠ ⁠ Här kommer ett collage av mina topp 9 mest gillade inlägg under April månad 🌟⁠ ⁠ April toppas av toasts denna gången 😋⁠ ⁠ Vilken var din favorit bland dessa inläggen?⁠ ⁠ ⏪ Svep för fler bilder ⏩⁠ ⁠ 1 Patty Melt 🥪📝⁠ 2 Hot Tuna Melt 🥪📝⁠ 3 Kalvschnitzel med nduja och rostad parmesanpotatis 🍖📝⁠ 4 Pasta med bottarga, selleri och citron 🍝📝⁠ 5 Dhal Aloo 🥔📝⁠ 6 Pasta med tomatsås 🍝📝⁠ 7 Mapo doufu 🌶️📝⁠ 8 Bläckfisk 🦑📝⁠ 9 Pasta frutti di mare 🦪📝⁠ ⁠ Och det finns recept till samtliga inlägg med symbolen 📝 om du bläddrar i flödet så hittar du 👍⁠ ⁠ Follow 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨⁠ Follow 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨⁠ Follow 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨⁠ ⁠ Add to favorites @th