https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Vegetarisk wok med nudlar 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat [ Reklam för @vargenthor I samarbete med @tastebyglobe ] Denna wok med nudlar är både enkel och snabb att laga samt ett perfekt sätt att få in en vegetarisk måltid 👌 Själv har jag dels tagit lite inspiration från @filippoon där han lagade en vitkålswok på kanalen @godare för ett tag sedan... Men jag har som vanligt inte kunnat hålla mig till ett recept utan hittat på lite eget 😃 Sedan använde vi de snygga ätpinnarna i metall från @vargenthor (se sista bilden) Se nedan för att få hela receptet! 🛒 Ingredienser Äggnudlar eller andra nudlar/ris 350 g vitkål, strimlad 2 st morötter, i slantar 1 stam broccoli, stjälken i slantar och buketterna för sig 250 g champinjoner, halverade 1 st gul lök (eller röd), i båtar/strimlor 2 stjälkar vårlök, i skivor Neutral rapsolja Woksås 1 vitlök solo, riven 1 msk ingefära, riven 3 msk ponzu 2 msk japansk soja 1 msk fisksås 1 msk sjöpungsfond 2 msk sesamolja 1 tsk sriraccha 1 kruka koriander, stjälkarna - finhackade (spara resten till topping) Topping Chilirostade sesamfrön Krispig chiliolja 🔪 Tillagning Börja med att röra ihop woksåsen ⏲ Koka nudlarna ⏲ Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna ⏲ Stek svampen till den börjar få färg ⏲ Tillsätt morötterna och slantarna från broccolin, fräs en minut under omrörning ⏲ Gå i med vitkålen och fräs 1-2 minuter ⏲ Dags att gå i med den gula löken och fräsa återigen en minut ⏲ Tillsätt vårlök och gissa vad, fräs runt en minut ⏲ Lägg i buketterna från broccolin och fräs runt en minut ⏲ Rör om i woksåsen och tillsätt den ⏲ Rör runt och smaka av grönsakswoken 🛎 Servera grönsakswoken med kokta nudlar toppat med färsk koriander, chilirostade sesamfrön och krispig chiliolja 🍽🍴 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #vitlök #sesamolja #lök #sesamfrön #vårlök #ponzu #ingefära #sjöpungsfond #hemmakock #sriraccha #vargenochthor #wok #morötter #fisksås #tastebyglobe #asiatiskmat #matglädje #broccoli #soja #matinspiration #svamp #tastebyglobesweden #vitkål #vegetariskt #koriander #tastebyglobe_sweden #hemlagat #mat #ätpinnar #champinjoner https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CsRLHY7NzrR/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger