ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍓🌿☀️❤️ Då har vi kommit fram till den trettonde och sista delen av serien från vår matlagningsdag i Kullavik slutet av maj. Ett perfekt tillfälle att summera en dag som gav oss betydligt fler minnen än vi hade räknat med. Efter en hel dag fylld av grillar, skratt, råvaror i världsklass och fler rätter än vi nästan kunde räkna (en hel del som inte fastnade på bild eller film) var det dags att avsluta på bästa möjliga sätt. Jordgubbar från @aromafrukt marinerade med limoncello och mynta fick sällskap av en spännande touch från @saltsmak i form av sjöpungsfond. Ett oväntat möte som skapade både friskhet, sälta och djup. När vi satt där i kvällssolen och summerade dagen kunde vi konstatera att det som började med grå himmel och kyliga vindar hade utvecklats till något alldeles speciellt ☀️ Ett enormt tack till @charlotteskitchen_sweden som öppnade sitt hem och sin trädgård, till @stefanhassnertminmat som samlade ihop alla f...
Inlägg
Visar inlägg från augusti, 2026
🍓🌿☀️❤️ Då har vi kommit fram till den trettonde och sista delen av serien från vår matlagningsdag i Kullavik slutet av maj. Ett perfekt tillfälle att summera en dag som gav oss betydligt fler minnen än vi hade räknat med. Efter en hel dag fylld av grillar, skratt, råvaror i världsklass och fler rätter än vi nästan kunde räkna (en hel del som inte fastnade på bild eller film) var det dags att avsluta på bästa möjliga sätt. Jordgubbar från @aromafrukt marinerade med limoncello och mynta fick sällskap av en spännande touch från @saltsmak i form av sjöpungsfond. Ett oväntat möte som skapade både friskhet, sälta och djup. När vi satt där i kvällssolen och summerade dagen kunde vi konstatera att det som började med grå himmel och kyliga vindar hade utvecklats till något alldeles speciellt ☀️ Ett enormt tack till @charlotteskitchen_sweden som öppnade sitt hem och sin trädgård, till @stefanhassnertminmat som samlade ihop alla fantastiska råvaror från @bjarefagel, @aromafrukt, @sjomatgroup, @familjensnellman Också tack till @my_taste_sweden som fångade allt på bild och film, till alla som bidrog och till @highonlovewinery som såg till att det alltid fanns något passande i glasen. Tack även @cityysterietgbg, @wepopop, @iceblu.se, @cevichan.se Vilken dag. Vilka råvaror. Vilka människor. ❤️
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Paella med kyckling, chorizo, räkor, musslor, saffran från @homasaffron och massa annat gott på lördagens catering Två rejäla fat som @stefanhassnertminmat och jag lagade https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/stories/the.real.cg.lagar.mat/3970720852114715807?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Paella med kyckling, chorizo, räkor, musslor, saffran från @homasaffron och massa annat gott på lördagens catering Två rejäla fat som @stefanhassnertminmat och jag lagade
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Nu har @stefanhassnertminmat och jag gjort det igen! 😃 Ett riktigt lyckat cateringgig, om vi får säga det själva. Dagen började minst sagt lite grått och mulet, men precis som man hoppas på när det vankas fest så sprack molnen upp och solen tittade fram. ☀️ Och när vi hade packat ihop, lämnat platsen och styrde hemåt kunde festligheterna fortsätta i solsken. Kan man önska sig bättre tajming? 🙌 Dagens dagsverke bestod av två rejäla fat med paella 🥘 och en dundergod aioli som tillbehör. Och vilken paella det blev! En riktigt fullmatad historia med kyckling, smakrik chorizo, räkor och musslor. Massor av goda smaker, färg och doft som verkligen hör fest till. 👌🔥 Det är dessutom riktigt kul och trevligt att jobba tillsammans med Stefan. Vi verkar ha hittat ett riktigt bra teamwork där vi både kan laga god mat, lösa det som dyker upp och framför allt ha väldigt roligt på vägen. 😃👨🏼🍳 Och är det någon där ute som plan...
Nu har @stefanhassnertminmat och jag gjort det igen! 😃 Ett riktigt lyckat cateringgig, om vi får säga det själva. Dagen började minst sagt lite grått och mulet, men precis som man hoppas på när det vankas fest så sprack molnen upp och solen tittade fram. ☀️ Och när vi hade packat ihop, lämnat platsen och styrde hemåt kunde festligheterna fortsätta i solsken. Kan man önska sig bättre tajming? 🙌 Dagens dagsverke bestod av två rejäla fat med paella 🥘 och en dundergod aioli som tillbehör. Och vilken paella det blev! En riktigt fullmatad historia med kyckling, smakrik chorizo, räkor och musslor. Massor av goda smaker, färg och doft som verkligen hör fest till. 👌🔥 Det är dessutom riktigt kul och trevligt att jobba tillsammans med Stefan. Vi verkar ha hittat ett riktigt bra teamwork där vi både kan laga god mat, lösa det som dyker upp och framför allt ha väldigt roligt på vägen. 😃👨🏼🍳 Och är det någon där ute som planerar fest, bröllop, födelsedag, företagsevent eller något annat där det behövs riktigt god mat, så är det bara att höra av sig till oss. Vi hjälper gärna till att göra maten till en del av upplevelsen! 🥘🔥 Tack för förtroendet och tack för en fantastisk dag! Nu laddar vi om inför nästa gig. ☀️👨🏼🍳
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍗🧀👌🍷 Nu är vi framme vid del 12 och en rätt som visade att enkla kombinationer ofta kan ge de största överraskningarna. Även kycklingen fick sin plats på detta minst sagt välfyllda bord. Fin kyckling från @bjarefagel tillsammans med smakrik ädelost från @cityysterietgbg blev en kombination som överraskade många. Den milda kycklingen och den fylliga osten kompletterade varandra perfekt och skapade en rätt som snabbt blev en favorit. Ännu en gång visade det sig att bra råvaror ofta är den viktigaste ingrediensen 💛 Och till detta serverades ett väl valt vin från @highonlovewinery 🍷 https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/DcONySNiCsM/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
🍗🧀👌🍷 Nu är vi framme vid del 12 och en rätt som visade att enkla kombinationer ofta kan ge de största överraskningarna. Även kycklingen fick sin plats på detta minst sagt välfyllda bord. Fin kyckling från @bjarefagel tillsammans med smakrik ädelost från @cityysterietgbg blev en kombination som överraskade många. Den milda kycklingen och den fylliga osten kompletterade varandra perfekt och skapade en rätt som snabbt blev en favorit. Ännu en gång visade det sig att bra råvaror ofta är den viktigaste ingrediensen 💛 Och till detta serverades ett väl valt vin från @highonlovewinery 🍷
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🦞🌶️🧀🍷 Del 11 i vår matlagningsserie bjuder på ännu en tur till havets skafferi. Vid det här laget började solen sjunka, men matlagningen var långt ifrån över. Dagen började närma sig sitt slut, men vi var långt ifrån klara. Kräftor från @sjomatgroup fick sällskap av ett bränt cajunsmör och krämig färskost från @cityysterietgbg. Här möttes havets sälta med kryddig hetta och härlig krämighet i en kombination som fick många att återvända för en andra portion. Vid bordet pratades det mat, råvaror och framtida idéer samtidigt som kvällssolen började sänka sig 🌅 Och självklart fanns det fortfarande något gott i glasen från @highonlovewinery 🍷 https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/Db8HIcMCEXc/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
🦞🌶️🧀🍷 Del 11 i vår matlagningsserie bjuder på ännu en tur till havets skafferi. Vid det här laget började solen sjunka, men matlagningen var långt ifrån över. Dagen började närma sig sitt slut, men vi var långt ifrån klara. Kräftor från @sjomatgroup fick sällskap av ett bränt cajunsmör och krämig färskost från @cityysterietgbg. Här möttes havets sälta med kryddig hetta och härlig krämighet i en kombination som fick många att återvända för en andra portion. Vid bordet pratades det mat, råvaror och framtida idéer samtidigt som kvällssolen började sänka sig 🌅 Och självklart fanns det fortfarande något gott i glasen från @highonlovewinery 🍷
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🥩🐟✨🍷 Nu har vi nått del 10 i serien. Mitt bland alla grillar och heta pannor dök det upp en klassiker som alltid imponerar. Fläskfilé Tonnato på fint kött från @familjensnellman. Den lena tonfiskkrämen tillsammans med den saftiga fläskfilén skapade en rätt som både känns elegant och avslappnad på samma gång. En perfekt rätt att ställa fram på sommarbordet när man vill bjuda på något som sticker ut lite. Självklart hittade @highonlovewinery en dryck som gjorde upplevelsen ännu bättre 🍷 https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/Dbp2yEqiEFu/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
🥩🐟✨🍷 Nu har vi nått del 10 i serien. Mitt bland alla grillar och heta pannor dök det upp en klassiker som alltid imponerar. Fläskfilé Tonnato på fint kött från @familjensnellman. Den lena tonfiskkrämen tillsammans med den saftiga fläskfilén skapade en rätt som både känns elegant och avslappnad på samma gång. En perfekt rätt att ställa fram på sommarbordet när man vill bjuda på något som sticker ut lite. Självklart hittade @highonlovewinery en dryck som gjorde upplevelsen ännu bättre 🍷
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar