Matlagning

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🧾Ｒｅｃｅｐt 🧾 🔽 Tryffelpasta Vi fortsätter på tryffeltemat med både parmesan, tryffel och olivolja från @mercatino.se Här är en magisk pasta med färsk sommartryffel som passar både vardag och fest 😋 🛒 Ingredienser 1 bit färsk sommartryffel (ca 20 g) 50 g parmesan 50 g smör 4 äggulor En skvätt sjöpung Svartpeppar Olivolja 🔪 Tillagning Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en stor gryta 🛎️ Finriv hälften av tryffeln. Riv osten. 🛎️ Vispa ihop äggulor, den rivna tryffeln, osten och sjöpung 🛎️ Bryn smöret i en gryta 🛎️ Låt pastan rinna av och blanda ner den i smöret. Tillsätt ca 1 dl av pastavattnet, tryffel, sjöpung, parmesan och äggulor. Rör runt hastigt och krydda med och peppar. 🛎 Servera pastan genast med finriven parmesan, hyvlad tryffel och en god olivolja på toppen 🍽️ Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kantarelltoast 🤩 Nu börjar hösten tränga ut sommaren och då kanske det blir lite mer mustigare hösträtter... Men vi mjukstartar med en kantarelltoast som faktiskt är möjlig att äta på sommaren också 😊 Denna toasten toppades med Nordic Wild Hot Sauce från @skanskchili som både tillförde lite hetta men även smak från lingon och blåbär 😍 🛒 Ingredienser Skivat bröd Kantareller Schalottenlök Timjan (gärna både torkad och färsk) Enbär Sjöpungsfond Nordic Wild Hot Sauce Svartpeppar Smör 🔪 Tillagning Skala och finhacka schalottenlök samt ansa och borsta svampen 🛎️ Stek svampen i smör tills vätskan börja släppa från svampen 🛎️ Gå i med sjöpung och stek ytterligare lite 🛎️ Klicka i en klick smör och gå i med löken 🛎️ Mortla enbär, peppar och torkad timjan och tillsätt till svamp och lökblandningen 🛎️ Stek/rosta brödskivor i smör 🛎 Toppa bröden med svampröran, färsk timjan och Nordic Wild Hot Sauce 🍽️ Om du uppskattar mina inlä

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Supergod och snabblagad matig sallad 😋 Denna tonfisksalladen har jag lagat ett antal gånger innan men med lite olika ingredienser... Denna gången bytte jag ut rödlöken mot salladslök, lade till paprika och isbergssallad och skippade chilin 👌 Då kan den som vill (jag ville) kan ta lite chiliflakes på sin egen tallrik, eller ja... På salladen hellre än på tallriken. 🛒 Ingredienser 200 g tonfisk i olja 1,5 dl mathavre eller matvete 1/4 huvud isbergssallad, strimlad 1/4 gurka, tärnad 1 avokado, mosad eller tärnad 7 cocktailtomater, klyftade 3 salladslökar, hackade 1 gul paprika 1 kruka persilja 1,5 msk dijonsenap 1,5 msk balsamvinäger 1,5 msk rapsolja En skvätt sjöpungsfond Peppar Chiliflakes 🔪 Tillagning Koka mathavre/matvete enligt anvisning. 🛎️ Blanda balsamico och senap till dressingen, vispa i oljan sist, salta. 🛎️ Blanda sallad, gurka, tomat, lök, avokado persilja och paprika med den kokta mathavren. 🛎️ Häll bort vätskan fr

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Det är så gott med färska fikon 😍 Dock är inte alltid de som går att få tag i här uppe i skandinavien lika söta och smakrika som i exempelvis centraleuropa... Men med lite sjöpung och hans majestät honungen (tryffelhonung) så vaknar till och med de mest smaklösa fikonen till liv 😃 🛒 Ingredienser 3 st Färska fikon 1 msk Smör 1 msk tryffelhonung 1 tsk sjöpungsfond 50 g ricotta 50 g pistagekräm 🔪 Tillagning Skär ett kryss i fikonen men inte helt igenom. Ställ dem i din airfryer. Lägg en klick smör i varje fikon 🛎️ Ringla cirka hälften av tryffelhonungen över fikonen 🛎️ Baka dem ca 3-5 minuter i 170 grader och låt svalna 🛎️ Vispa ihop ricotta och pistagekräm med sjöpung och bred ut på ett fat eller varsin assiett 🛎 lägg fikonen på ricottan, ringla över resterande honung och servera eventuellt med lite flingsalt 🍽️ Om du skall omvandla ett recept för vanlig ugn till airfryer så kan du minska temperaturen med 4 till 10 grader C

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🧾Ｒｅｃｅｐt 🧾 🔽 Torsk med Tryffelpotatispuré och Fänkålsskum 👌 Gårdagens varmrätt... Jag finner inga ord... En helt magisk måltid 🤩 Kolla in receptet så förstår du 😊 🛒 Ingredienser Fänkålsskum 1 Schalottenlök, finskuren 1/2 Fänkål, strimlat 2 dl grädde 6 cl ouzo Smör 3 dl vatten En skvätt sjöpungsfond 🔪 Tillagning Fänkålsskum Fräs lök och fänkål 🛎️ Slå på buljong 🛎️ Låt koka ihop 🛎️ Häll i grädde 🛎️ Koka ihop 🛎️ Mixa i smör med en visp eller stavmixer 🛎️ Smaka av med salt och peppar 🛎️ Sila till en slät sås. Gå i med ouzo 🛎️ Mixa skummig med en stavmixer eller matberedare (fick inte till skummet) 🛒 Ingredienser Tryffelpotatispuré 250 g potatis 1 dl grädde 0,5 dl mjölk 5-10 g tryffel Sjöpungsfond Rödpeppar 🔪 Tillagning Tryffelpotatispuré Skala och koka potatisen. 🛎️ Pressa den och blanda med uppvärmd gräddmjölk till bra konsistens smaksätt med sjöpung & rödpeppar och finhackad tryffel. 🛒 Ingredienser fisk 20

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Getostgratinerade betor med tryffelhonung 🤩 Okey det kan bli någon form av tryffelbonanza här nu... Igår kom en en leverans med magiska produkter från @mercatino.se med bland annat färsk sommartryffel och tryffelhonung 😋 Så denna fredagen blir att hylla tryffel med största respekt 😍 🛒 Ingredienser 3 st betor (förkokta) 100 g getost 1 dl valnötter Flytande tryffelhonung Olivolja Salt och peppar Ruccola 🔪 Tillagning Förvärm airfryern 🛎️ Lägg betorna i airfryern och gnid in dem i olivolja, salt och peppar. 🛎️ Hacka valnötterna grovt 🛎️ Strö valnötterna och rosta dem tillsammans med betorna i 205 grader cirka 19 minuter 🛎️ Ta ut allt och lägg upp på ett fat med ruccola i botten. Bryt bitar av getost över betorna och ringla över honung 🛎 Njut 🍽️ Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lag

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och dela detta receptet 🔽 Vegetarisk halloumipytt 🤩 Idag blev det svensk husman i vegetarisk tappning 👍 Och även denna rätten blev tillskriven favorit av den bättre hälften 😊 Nu hade vi lite potatis som var färdig annars hade de fått gå i först... 🛒 Ingredienser Potatis Kålrot Morötter Lökar Halloumi Vitlöksolja Smör Sjöpungsfond (utesluts för veg) Persilja Salt Svartpeppar Tillbehör: Cornichons Rödbetor Ev stekta ägg 🔪 Tillagning Skär bort skalet av kålroten och tärna den. ⏲️ Värm en stekpanna och bryn kålroten några minuter i vitlöksolja. ⏲️ Skala och tärna morötter. ⏲️ Bryn morotstärningarna några minuter i en klick smör tillsammans med kålroten. ⏲️ Skala och hacka löken. ⏲️ Stek löken mjuk några minuter i en msk smör och olja tillsammans med kålrot och morot. ⏲️ Skär halloumi i ca 2x2 cm tärningar. ⏲️ Kör halloumin några minuter i airfryern. ⏲️ Tillsätt potatisen till pannan samt sjöpung och vänd runt ⏲️ Hacka pe

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🧾Ｒｅｃｅｐt 🧾 🔽 Palak Paneer Idag är det inte bara lillelördag och Ukrainas nationaldag, det är även Palak paneer dagen... Och nu var det länge sedan jag lagade just palak paneer så varför inte 😊 Denna galet gröna rätt som fått namn av palak vilket betyder spenat 💚 Och vad blir blått och gult som återfinns både i Sveriges och Ukrainas färger? Jo just det det blir grönt... 🇺🇦 💙 + 💛 🇸🇪 = 💚 🛒 Ingredienser 400g Paneer 800g spenatbricketter 1 gul lök 1 vitlök solo 1,5 msk riven ingefära 3 st gröna chili 1 burk krossade tomater Ghee till stekning ca 2 dl vatten 1 msk garam masala 1 tsk spiskummin 2 tsk korianderpulver (jag mortlade korianderfrön) 0,5 tsk gurkmeja Ca 2 tsk chilipulver Spizelife no3 Sjöpungsfond (utesluts för veg) Salt & peppar 🔪 Tillagning Mixa spenaten så den blir slät tillsammans med lite vatten. ⏲ Hacka lök, finhacka vitlök, riv ingefära, finhacka chilin. ⏲ Hetta upp ghee, stek vitlök, ingefära, spiskum

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smakrik pasta med mozzarella 😋 Så gott att du moffar in maten som Samir & Viktor sjunger 😃 För visst är det skyffla skyffla låten heter 🙄 Hur som helst så var det ju lillefredag idag och då fick det bli en god pastarätt... 🛒 Ingredienser 1 vitlök solo 1 röd chili 1 msk kapris 1/2 dl olivolja 300 g finkrossade tomater 1 tsk oregano En skvätt sjöpungsfond 4 port pasta salt och turbopeppar 125 g mozzarella 2 dl oliver 🔪 Tillagning Fhacka vitlöken. Hacka chilin. Hacka kaprisen grovt. ⏲️ Hetta upp olivoljan i en panna och tillsätt vitlök, chili och kapris och stek ca 1 minut. ⏲️ Tillsätt tomatkross, sjöpung och oregano och låt sjuda ca 10 minuter. ⏲️ Koka pastan något kortare än anvisning. Spara lite pastavatten att späda med. ⏲️ Späd tomatblandningen med 1 dl pastavatten. Smaka av med salt och peppar. ⏲️ Bryt mozzarellan i små bitar. 🛎 Blanda samman allt tillsammans med oliverna. Toppa med mozzarella 👌 🍽🍴 Om du uppskatta

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och dela detta receptet 🔽 Sallad med panerad fetaost 👌 Köttfri måndag... Fick lite feeling när jag såg den grillade fetaosten hos @fabfoodieswede Men istället för att grilla den så pankopanerade jag den och tillagade den med honung i airfryern 🤩 Det blev kalasgott så lova att du testar 🙏 🛒 Ingredienser 2 förpackningar fetaost 1 ägg Mjöl Panko Honung Sallad 0,5 gurka i bitar 3 st bärnstenstomater i klyftor 1 rödlök i ringar 1 röd chili utan kärnhus, finhackad 30 g babyspenat Dressing 25 ml olja smaksatt med basilika 1 1sk vinäger smaksatt med passionsfrukt 1 tsk sjöpungsfond Salade Royale 🔪 Tillagning Börja med att skära eller bryta osten i önskad storlek och panera den i ägg, mjöl och panko ⏲️ Skär grönsakerna till salladen ⏲️ Förvärm din airfryer och stoppa sedan i den panerade osten på 180 grader ⏲️ Kör osten till paneringen börjar få lite färg (~6 minuter) ⏲️ Drissla över honung över osten och kör 2 minuter till

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och dela detta receptet 🔽 Firre med kräftröra, brynt smör och klyftpotatis 👌 Gårdagens varmrätt blev kolja med kräftröra, brynt smör och klyftpotatis 😋 För som svar på gårdagens fråga så heter ju kaptenen Haddock vilket är det engelska ordet för just kolja... 🛒 Ingredienser Kolja Potatis i klyftor Olja smaksatt med kol Kräftstjärtar hackade Pepparrot riven Sjöpungsfond Ägg hackat Dill hackat Smör Ramslökssalt Fiskkrydda Peppar Mjöl 🔪 Tillagning Ugnsstek potatisklyftorna med olja smaksatt med kol ⏲️ Blanda riven pepparrot, skalade hackade kräftstjärtar, rivna/hackade ägg och hackad dill. Smaksätt med sjöpungsfond och svartpeppar. ⏲️ Bryn smör, vispa hela tiden tills smöret bubblar och har tagit färg. Akta så det inte bränns. ⏲️ Hetta upp en stekpanna till fisken och lägg en klick smör. Strö över lite ramslökssalt på ena sidan och kryddblandning för fisk på andra sidan. ⏲️ Vänd fisken i mjöl. ⏲️ Stek koljan på medelhög

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Mingel och förrätt 🤩 Första veckan avklarad efter semestern och då blev det lite crostinis med tryffelkräm och goda oliver med lite bubbel till fredagsminglet 🥂 Sedan var det dags att fixa förrätten som bestod av hackade kräftstjärtar i en blandning av sjöpungskräm, svart vitlök, majonnäs, hackad vitlök, hackad chili och lite goda heta såser 👌🔥 Vad tror du det blir till varmrätt? En ledtråd är kaptenen i Tintin 😉 Trevlig fredag önskar jag dig 😊 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Follow 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Add @the.real.cg.lagar.mat as favourite ✨ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 #fredagsfisk #fisktillmiddag @hellmannssverige #matinspo #thefoodieinitiative @skanskchili #hemmakock #amatörkock @kockumsjernverk #kaptenhaddock #foodiesinternationalchat @marinetaste #kockyoga #fredagsmys @vargenthor #foodiesinternationalcollab #matinspiration @audgeirrknives #globaleats #fredagsfisken @hisingensfisk #haddock #mat

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Fortsätter på det vegetariska temat 💚 Bönsallad med borlottibönor, oliver och annat gott. Denna salladen kan du äta som den är eller som ett tillbehör till exempelvis något grillat 👌 Blev över till lunch imorgon också 👍 🛒 Ingredienser för 4 portioner 1 förpackning Vita Bönor Stora (350-400g) 1 förpackning Borlottibönor (350-400g) 1 st Röd Paprika 1 st Rödlök 250 g Bärnstenstomater 1 kruka Persilja 2 st Salladslök Ett gäng goda oliver 1 st Citron Dressing 5 msk Olivolja 3 msk Citronjuice 1 msk sjöpungsfond Salade Royale ( salladskrydda från @spizelife ) Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #sommarmat #nyttigt #nyttigmat @zeytoondelikatesser #vegan #matobak_se @marinetaste #healthyfood #sjöpung @vargenthor #bönor #vegetariskt @spizelife #sallad #hemlagat @audgeir

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Idag blev det restfest 🤩 Jag försöker alltid att ta vara på allt och blir nästan arg om något behöver slängas... Så till middag stektes det ris tillsammans med purjolök, paprika och sjöpungsfond 👍 Under tiden körde jag halloumi i airfryern till den fick lite härlig färg 👍 Till det serverades sallad och mangosalsa 👍 Perfekt vardagsmat och så slipper jag slänga mat 😊 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Follow 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Add @the.real.cg.lagar.mat as favourite ✨ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 #restfest #globalfoodiesunite #matbild @marinetaste #globaleats #mat @vargenthor #icookcosori @cosoricooks #料理 #matinspiration @audgeirrknives #rester #gottochblandat #eeeeeats #hemmakock #グルメ #halloumi #vegetarian #hemlagatärgodast #foodiesinternationalchat #matpassion #matinspo #kockyoga #amatörkock #thefoodieinitiative #hemlagat #globalfoody #matobak_se #cosorisverige @cosorisverige #vegetariskt #foodiesinter

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smashade Tryffelburgare 😍 Recept 🔽 på dressing och löksalsa 👍 Först lite förrätt med chilicheese och mozzarellasticks i airfryern. Dock var vi lite för hungriga för att hinna få bild på dem 🙈🙉🙊 Sen kokades löksalsan och dressingen rördes ihop medan stekbordet och resten av köket värmdes upp 🔥 Efter det åkte det ner potatis i airfryern och burgarna gjordes i ordning... Och vilka burgare 🤩 Lyssna (läs) här... 🍔 Dahls Potatobuns (botten) 🍮 Hemgjord dressing (recept nedan) 🥩 Grovmalen burgarfärs 110g smashad i yellow mustard 🧀 3 skivor tryffelost från Väddö Gårdsmejeri 🥗 Salladsblad 🧅 Hemgjord löksalsa (recept nedan) 🧅 Schyssta lökar (rostad lök med hetta) från Åbergs Salsa 🍮 Hemgjord dressing 🍔 Dahls Potatobuns (toppen) 🛒 Ingredienser Dressingen 1,5 dl Hellmansmajjo 2 msk bostongurka 1 msk smoky chipotle BBQ-ketchup 1 msk dijonsenap 2 tsk sambal Pressad vitlök En skvätt Umamibomb (sjöpungsfond) Ett par stänk habane

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Hungry hippos 🦛 Nu när värmen kommit tillbaka i lägenheten fick det bli en sallad 👍 Och som tur är var jag snabbare än flodhästen på första bilden annars hade jag blivit utan mat 😂 🛒 Ingredienser Sallad Gurka Tomat Paprika Rödlök Fetaost från @konstantine_s Oliver Golosinas (sockrad olivgele från @lachinata.se ) Dressing: Sjöpungsfond från @marinetaste Olivolja Rödvinsvinäger Oregano Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #globalfoody #mat #oregano @extremefoodswe #kalamata #vegetarian @audgeirrknives #hemmakock #matinspo @vargenthor #foodiesofsweden #thefoodieinitiative @marinetaste #amatörkock #globaleats @lachinata.se #grönsaker #matbild @microplaneusa #foodiesinternationalcollab #matobak_se #tomater #foodlover #vegetariskt #sallad #foodiesinternationalchat #ma

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Godmorgon 🌞 Denna dagen startas med en omelette gjord på ägg, creme fraiche, purjolök, sjöpungsfond och djävulstårar (flingsalt med röd habanero och carolina reaper) Hur startade du din dag? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #frukosttips #amatörkock #mittkök #frukost #mellanmål #cremefraiche #brunchideas #matbild #djävulstårar #hemmakock #purjolök #omelette #matobak_se #matglädje #kockyoga #godmorgon#hemlagat #breakfast #brunch #matpassion #omelett #breakfastinspo #ägg #matinspiration #trythisathome #matinspo #mat https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/ChPC8n9jUw3/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Rena rama lyxkäket 😍 Till förrätt blev det pilgrimsmusslor med en mango och avokadosalsa smaksatt med vinäger med passionsfrukt från @lachinata.se 👍 Pilgrimsmusslorna stektes även i oljan smaksatt med kol och brändes av med en sesam och jalapenorub från @abergssalsa 🤩 Till varmrätt blev det halstrad salmalax på saltsten även den med oljan från @lachinata.se och sesam och jalapenorub... I sällskap med laxen blev det ris, krossad gurksallad och resterna av aiolin från igår 😋 🔪 Mangosalsa med avocado 2 st avocado 0,5 kruka koriander 1 tärnad mango 1 gul chili 0,5 lime (saft) 0,5 vitlök solo En skvätt sjöpungsfond En nypa kokossocker Ett par stänk habanerosås En skvätt Vinäger med passionsfrukt 🔪 Tillagning mangosalsa med avocado Tärna mango och avokado och lägg i en skål ⏲️ Dela och finhacka chilin, smaka av med kokossocker och anpassa mängden chili efter hur mycket hetta du vill ha. Skala och finhacka vitlöken. ⏲️ Blanda ner ch

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kräftor och räkor är ju så gott 🤩 Men de behöver lite hjälp på traven... Så här kommer två magiska blandningar till skaldjuren 👌 🛒 Ingredienser Aioli 1 dl Majonnäs 0,5 dl turkisk yoghurt En skvätt Sjöpungsfond 1 vitlök solo Några stänk med valfria chilisåser (jag använde 3st) Limepeppar 🔪 Tillagning Aioli Riv eller pressa vitlök och blanda med de övriga ingredienserna 🛒 Ingredienser räkröra En kvart färska handskalade räkor 1 dl riven parmesan 1 tsk sjöpungskräm 1 klyfta svart vitlök 1 dl majonnäs Rödpeppar och salt Seafood & fish krydda 🔪 Tillagning räkröra Blanda ihop allt utom räkorna och smaka av, tillsätt sedan räkorna Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #fredagsmys #räkor #matbild @kvillesaluhall #matobak_se #globaleats @audgeirrknives #amatörkock #

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara detta receptet 🔽 Pepprig oxfilépasta med sting 👌 Här kommer ett mycket gott men ändå enkelt recept som passar både till vardag och helg 😋 Och så får jag ju tillfälle att använda trattkantarellerna som jag fått av mamma 😊 🛒 Ingredienser Pasta 300gram Oxfilé 200g skogschampinjoner En rejäl näve torkade trattkantareller mortlade 2 st gul lök 2 st vitlök solo 4 msk olivolja 5 dl grädde 6 msk vitt vin En skvätt cherryvinäger 1 dl hackad persilja 1 st paprika Parmesanost Sjöpungsfond Rikligt med nymortlad svartpeppar, grönpeppar samt turbopeppar 1 röd Chili 1 msk dijonsenap 🔪 Tillagning Koka pastan något kortare än anvisningen på förpackningen. ⏲️ Skär oxfilén i strimlor. Bryn köttet i någon msk olivolja i en panna. ⏲️ Skölj och rensa svampen. Skär dem i klyftor. ⏲️ Ta ur köttet. ⏲️ Fräs svampen och gå i med vin samt cherryvinäger. ⏲️ Skala och hacka lök, vitlök och chili. Lägg i pannan och lägg i pannan med svampen. ⏲️ Koka p

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Inspiration för tilltugg/tapas/förrätt 🤩 Att resa innebär i alla fall för mig att uppleva saker och inspireras... Och en av upplevelserna jag tar med mig i år är sardeller på bröd med parmesan/pecorino 👌 Om du tycker om dessa var för sig tycker jag verkligen du skall testa 👍 Något annat som var magiskt gott är musselpaté på bröd med lite rostad paprika 😋 Det jag har gjort här är skivat överbliven baguette och rostat den med olivolja... Sedan blev det 3 skivor med sardiner från @lachinata.se som jag rivit pecorino över 😊 De övriga två skivorna är musselpaté med rostad paprika också från @lachinata.se 😍 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #plocktallrik #småplock @lachinata.se #matinspiration #matpassion @osthyveln_ #tapa #pecorino @kvillesaluhall #sardiner #t

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Detta är min favorit 🤩 Det var vad den bättre hälften utropade redan efter första tuggan... Och vad var det då? Jo en grillostburgare med grillad paprika, stekt lök, rostad lök och dressing 😋 (recept på dressingen nedan) Grillosten från @vaddogardsmejeri kördes i airfryern från @cosorisverige med ett tunt lager sprayad olja Sedan stektes löken i vitlöksolja samtidigt som dressingen blandades ihop... Därefter rostades bröden i pannan från @vargenthor Klyftpotatisen fick gotta sig tillsammans med en magisk olja som är smaksatt med kol från @lachinata.se sedan stekas i ugnen på ett bleck från @lextbbq.se och som grädde på moset fick potatisen en kyss av flingsalt smaksatt med rökt paprika från @lachinata.se Monteringen av burgaren blev bröd från @dahlsbageri med dressing, sedan grillosten, paprikan, löken, schyssta lökar ( rostad lök med hetta från @abergssalsa ) 👌 🛒 Ingredienser dressing Hellmans majonnäs (eller annan favorit

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara detta receptet 🔽 Pasta med ramslökspesto 👌 Köttfri måndag... Idag blev det vegetariskt med det sista av ramslökspeston som fanns kvar 😱 Så det får väl bli att göra annan pesto framöver... Men i vilket fall så kan du använda vilken pesto du vill till denna rätten och det kommer bli kalasgott 👍 🛒 Ingredienser 400 g Pasta 1 st Salladslök 1 st Röd paprika Olivolja 3 st Vitlökksklyftor Ramslökssalt och peppar Ramslökspesto en rejäl klick Santa marias chili explosion Sjöpungsfond (utesluts för veganskt) 2 msk creme fraiche 🔪 Tillagning Koka pastan något kortare än anvisningen på förpackningen. ⏲ Skiva salladslöken. Dela, kärna ur och tärna paprikan, skär vitlöken så tunt du bara kan. ⏲ Stek salladslök och paprika i olja ca 5 minuter. Tillsätt vitlök. Vänd runt och fräs en stund. Salta och peppra. ⏲ Ställ grönsakerna åt sidan. ⏲ Blanda ner ramslökspesto, creme fraiche, sjöpung, fond och pastavatten i pannan. Koka upp och smak

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🚦 Tävling Startklar 🚦 I samarbete med @smakbox tävlar jag nu ut kommande box med tema: STARTKLAR! Efter välförtjänt ledighet kör vi igång hösten med bra vanor, god balans och bra matrutiner 👍 Och så klart med lite nya, spännande inslag, eller hur? Denna boxen bjuder på spännande frukost- och mellanmålsprodukter, smakrika vardagsräddare och nya godbitar till fredagsmyset! En box fylld med energi och med innehåll som ska göra dig redo att ta dig an hösten. Om du vinner får du ca 20 produkter till ett värde på ca 400 kr eller mer 🌟 Allt du behöver göra för att delta ⏬ 1️ 🏁 följ mig @the.real.cg.lagar.mat och @smakbox 2️ 🏁 gilla någon av mina och SMAKBOX senaste bilder (förutom denna) 3️ 🏁 berätta om varför du vill vinna och tagga en vän som du tror vill vinna en smakbox (det går bra att tagga fler i nya kommentarer för ökad vinstchans) 4️ 🏁 spara detta inlägget Tävlingen pågår till den 20/8 och vinnaren meddelas via DM

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Fredagsfirren är tillbaka 🤩 Efter en underbar tripp till Köpenhamn, Dubrovnik och Budva med härligt väder och massor med god mat var det dags att komma hem igen... Det har dock inte varit så mycket fisk och skaldjur på ett tag... Så idag blev det toast skagen till förrätt som sedan följdes av smörstekt bergtunga med sandefjordsås och kokt potatis med purjolöksfräs 👌 Det satt som en riktig smäck 😋 Dessutom fick jag stilla mitt behov av sjöpungsfond och musselpulver som fick lyfta såsen 😍 Nu blir det att vila magen lite och sen blir det ostbricka 😊 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #fisktillmiddag #fredagsmys #swedishfood #sandefjordsås #matbild #fredagsfisken #toastskagen #matpassion #räkor @hisingensfisk #bergtunga #hemmakock #hemlagat @audgeirrknives #amat