https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🧾Ｒｅｃｅｐt 🧾 🔽 Palak Paneer Idag är det inte bara lillelördag och Ukrainas nationaldag, det är även Palak paneer dagen... Och nu var det länge sedan jag lagade just palak paneer så varför inte 😊 Denna galet gröna rätt som fått namn av palak vilket betyder spenat 💚 Och vad blir blått och gult som återfinns både i Sveriges och Ukrainas färger? Jo just det det blir grönt... 🇺🇦 💙 + 💛 🇸🇪 = 💚 🛒 Ingredienser 400g Paneer 800g spenatbricketter 1 gul lök 1 vitlök solo 1,5 msk riven ingefära 3 st gröna chili 1 burk krossade tomater Ghee till stekning ca 2 dl vatten 1 msk garam masala 1 tsk spiskummin 2 tsk korianderpulver (jag mortlade korianderfrön) 0,5 tsk gurkmeja Ca 2 tsk chilipulver Spizelife no3 Sjöpungsfond (utesluts för veg) Salt & peppar 🔪 Tillagning Mixa spenaten så den blir slät tillsammans med lite vatten. ⏲ Hacka lök, finhacka vitlök, riv ingefära, finhacka chilin. ⏲ Hetta upp ghee, stek vitlök, ingefära, spiskummin och garam masala i ca 1 min under omrörning. ⏲ Tillsätt lök samt chili och stek tills löken får färg. ⏲ Gå i med tomat plus resten av kryddorna samt sjöpungen och fortsätt stek en stund under omrörning. ⏲ Häll över den mixade spenaten och tillsätt lite vatten. ⏲ Låt koka under lock i ca 15-20 min. Rör om med jämna mellanrum och låt inte grytan brännas vid i botten. ⏲ Justera med vatten om det blir tjockt. ⏲ Skär paneer i tärningar och lägg ner i grytan. ⏲ Låt puttra på låg värme i 3-4 min. 🛎 Servera med ris 🍽🍴 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #paneer #matpassion @marinetaste #globalfoody #hemlagat @spizelife #eeeeeats #mat @audgeirrknives #matinspiration #tasteadventure @vargenthor #matglädje #amatörkock @extremefoodswe #thefoodieinitiative #globalfoodiesunite #グルメ #vegetarian #palakpaneer #matbild #vegetariskt #palak #matinspo #kockyoga #globaleats #hemmakock #slavaukraini #garammasala #foodiesinternationalchat #indiskasmaker #料理 #standwithukraine #matobak_se #foodiesinternationalcollab https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/Chph9APjsrO/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger