Krämig zucchinipasta med Västerbottensost När du vill laga något riktigt gott utan att spendera timmar i köket, då är den här pastan svaret. Krämig, smakrik och full av härliga smaker från Västerbottensost, vitlök och chili. En enkel vardagsmiddag som ändå är full med smak 👌 3 msk olivolja 1 knippe färsk lök, strimlade 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 zucchini, i halvmånar 1 röd chili, finhackad 4 msk crème fraîche 1 msk fisksås 4 port pasta 150 g Västerbottensost Salt Svartpeppar Skala och finhacka chili, lök och vitlök fint. Stek det hackade tillsammans med zucchini mjukt i olivoljan utan att det tar färg. Salta och peppra. Koka pastan i välsaltat vatten ca 1 minut kortare än vad som står på förpackningen Vänd ned crème fraiche och fisksås i löken samt en slev pastavattnen och koka upp Häll av pastan och spara lite pastavatten. Lägg ned pastan och låt allt koka ihop i ca 1 minut. Ta från plattan och rör ner osten. Toppa med nymalen svartpeppar! 👉 Spara receptet till nästa veckomiddag! Och följ gärna för fler smidiga och enkla recept ☀️