ICYMI:
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Dag två på @grillatmassan_gbg var minst lika trevlig som dag ett 🤩🔥

Så många härliga utställare, smakupplevelser och trevliga möten. Längtar redan till nästa års upplaga 🙏

Allt från grillar (såklart 😎), kryddor, såser och tillbehör till massor av smakprover och skönt häng 🤠

Det vore nästan enklast att bara säga att allt var riktigt bra, men jag vill ändå passa på att lyfta några som stack ut lite extra eller som jag redan uppskattar sedan tidigare ❤️

Hos @lokalproducerativast var det riktigt hygge tillsammans med @bywallquist (de där kolorna alltså 😍), fantastiska ostar från @cityysterietgbg, umamistinna produkter från havet hos @iceblu.se, smakförstärkare från @tildaspepperpot och riktigt bra såser från @saseriet_gbg 😋

Självklart också kul att träffa vännerna på @bluegaz.se med deras gedigna och grymma grillar 🔥

@tormek_culinary imponerade med sina riktigt vassa lösningar för skarpa köksverktyg 🙌

Kul såser hos @lagritos_hot_grand_lux 🤤

@enderssweden visade bland annat plancha stekbordet som jag själv använder och gillar starkt 🤘

Snygga produkter och trevliga kryddor hos @assioengvall ✨

Kryddor och annat gott från @swedishpepper 🌶️

Grymma brädor, huggblock och såser från @butcher_block_gbg

Och såklart såser och kryddor från @ziggesbbq — needless to say more 😎🔥

Sist men absolut inte minst: @harrydabbq med sitt fantastiska mathantverk 👌❤️

Tack för två riktigt fina dagar!
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/DYJkz3HiMug/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Chilibakad lax med kålsallad, granatäpplesirap och svart ris 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Nu kommer han dragandes med kålsalladen igen tänker du... Men denna gången har jag inte använt airfryern till just salladen och desutom är det finhackad vitlök i den 👌 Hur som helst mycket härliga smaker och färger på tallriken 🤩 🛒 Ingredienser 2 personer 2 bitar lax Chilisås Rödpepparmix Ris Sirap av granatäpple: Juice av granatäpple Sjöpungsfond Kokossocker Sallad: Grönkål 1 Vitlök solo 1 stånd Broccoli Röd spetskål (eller rödkål) Salt Smör 🔪 Tillagning Pensla laxen med chilisås och krydda med rödpepparmixen ⏲ Häll 2 dl av granatäpplejuicen i en kastrull och låt det reducera med en nypa socker och en skvätt sjöpung ⏲ Koka riset enligt anvisning ⏲ Ansa och dela broccolin i buketter och slanta stammen, lägg slantarna i en panna med en klick smör ⏲ Finhacka vitlök och tillsätt i pannan ⏲ Repa grönkålen och gå i med den i pannan ...
Läs mer