Vad vore en tripp till Kroatien utan en riktig grillkväll? 🔥🇭🇷 Antagligen inte dåligt alls… men vem vågar chansa 🤠 Igår blev det precis så bra som man vill ha det, grillen gick varm med ćevapčići, korv, grishals (fläskkarré), tomater och lepinja 🤤 Till det: hackad lök, ajvar och kupus salata (alltså den där vitkålssalladen som påminner om svensk pizzasallad)  Enkelt och så sjukt gott. Exakt så som semester ska smaka.




https://www.instagram.com/p/DW3i2urCMLi/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smashade burgare i storm 🌬️🔥 Det var bestämt sen tidigare – det skulle brassas burgare när grabben med familj rullade in. Och när man lovat burgare, ja då blir det burgare. Oavsett väder. Men alltså… det blåste såpass att smashjärnet nästan funkade som segel. Grillen fick flyttas till läsidan av stugan (vilket var mer symboliskt än faktiskt hjälpsamt), men med lite vilja och mycket hunger så löste det sig ändå. Och jäklar vad det blev bra. 🍽 Smashburgare deluxe 🛒 – Nymald burgarfärs på högrev & bringa från @akbarschark (@kville_saluhall) – Väddö burgarost från @vaddogardsmejeri⁠ – Isad rödlök (för crunch och syra) – Hemgjord dressing med sting (och jag övervägde att dricka upp resten…) – Aviko pommes från @aviko_sverige 🔪 Smashades på stekhäll från @kockumsjernverk Och efter maten? Då gick de yngsta barnbarnen loss med färgpennor och gjorde tavlor till stugan. Fina grejer, både på tallriken och väggen. Vad ty...
Läs mer