ICYMI:
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ đŸ”„ Den hĂ€r puttanescan sparar du till nĂ€sta pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den hÀr snabba puttanescan Àr klar pÄ nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller.

Men hÀr kommer twisten:
En liten skvÀtt svensk fisksÄs frÄn @saltsmak.

Det lĂ„ter kanske ovĂ€ntat i en italiensk pastasĂ„s – men det ger ett djup som Ă€r helt magiskt.

🍝 Jag anvĂ€nde mezze maniche, men vilken pasta som helst funkar.

Spara receptet – du kommer vilja göra det igen.

Ingredienser (2 portioner)
200–250 g pasta
1 burk krossade tomater
1–2 tsk peperoncini calabresi (eller chiliflakes)
2 msk kapris (eller mer)
1 burk svarta oliver (eller din favorit)
3 sardeller
1 tsk fisksÄs frÄn @saltsmak
3 vitlöksklyftor, finhackade
olivolja
svartpeppar

Gör sÄ hÀr
1️⃣ Koka pastan i rejĂ€lt saltat vatten
2️⃣ FrĂ€s sardeller, finhackad vitlök och peperoncini i olivolja tills sardellerna smĂ€lter
3️⃣ HĂ€ll i krossade tomater och lĂ„t puttra nĂ„gra minuter
4️⃣ TillsĂ€tt kapris och oliver
5️⃣ Smaka av med en liten skvĂ€tt fisksĂ„s för extra djup
6️⃣ VĂ€nd ner pastan i sĂ„sen tillsammans med lite pastavatten
Toppa med lite extra olivolja.

✨ En riktig smakbomb med vĂ€ldigt fĂ„ ingredienser.
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/DVd8BCREWKo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

PopulÀra inlÀgg i den hÀr bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta Ă€r ingen luring... 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 MARS 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, bĂ„de nytillkomna och ni som hĂ€ngt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer đŸ€© Ni Ă€r helt grymma och peppar mig att fortsĂ€tta inspirera 🙌 HejdĂ„ Mars och vĂ€lkommen April 🌞😎 HĂ€r Ă€r de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. HĂ€lleflundra 5. VĂ„fflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssĂ„s 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlĂ€gg? Om du uppskattar mina inlĂ€gg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ LĂ€gger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat đŸ€© #matkreatör ...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ IgĂ„r blev det en heldag i matens tecken – först pĂ„ @grillatmassan dĂ€r jag sprang pĂ„ en massa hĂ€rligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax đŸŸ och testade bĂ„de öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker frĂ„n @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination đŸ§€đŸ» NĂ€r vi var klara sĂ„ det var bara att tĂ€nda upp grillen och gĂ„ pĂ„ nĂ€sta grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakrĂ€m. Marulken kommer frĂ„n @hisingensfisk – sĂ„ sjukt bra textur, nĂ€stan som köttig torsk med semesterkĂ€nsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern sĂ„ sköter den resten GremolatakrĂ€m: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar đŸ”Ș Grillad marulk Ă€r faktiskt lĂ€ttare Ă€n man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Smashade burgare i storm 🌬️đŸ”„ Det var bestĂ€mt sen tidigare – det skulle brassas burgare nĂ€r grabben med familj rullade in. Och nĂ€r man lovat burgare, ja dĂ„ blir det burgare. Oavsett vĂ€der. Men alltsĂ„… det blĂ„ste sĂ„pass att smashjĂ€rnet nĂ€stan funkade som segel. Grillen fick flyttas till lĂ€sidan av stugan (vilket var mer symboliskt Ă€n faktiskt hjĂ€lpsamt), men med lite vilja och mycket hunger sĂ„ löste det sig Ă€ndĂ„. Och jĂ€klar vad det blev bra. đŸœ Smashburgare deluxe 🛒 – Nymald burgarfĂ€rs pĂ„ högrev & bringa frĂ„n @akbarschark (@kville_saluhall) – VĂ€ddö burgarost frĂ„n @vaddogardsmejeri⁠ – Isad rödlök (för crunch och syra) – Hemgjord dressing med sting (och jag övervĂ€gde att dricka upp resten…) – Aviko pommes frĂ„n @aviko_sverige đŸ”Ș Smashades pĂ„ stekhĂ€ll frĂ„n @kockumsjernverk Och efter maten? DĂ„ gick de yngsta barnbarnen loss med fĂ€rgpennor och gjorde tavlor till stugan. Fina grejer, bĂ„de pĂ„ tallriken och vĂ€ggen. Vad ty...
LĂ€s mer