https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Trerätters i stugan med goda vänner 🤠

Det blev en sån där kväll man vill stoppa ner i fickan och spara. Vi satt ute ända tills efterrätten – då började det regna lite, men vad gör det när man är mätt, nöjd och i gott sällskap?

Vi började med en förrätt som blev toppen,Vit sparris med brynt smör, gräddfil, citronzest, rödpeppar mix, ramslöksblommor och löjrom. Snodde inspirationen rakt från @matfashionistan (tack!) och det var en smakexplosion som heter duga.

Sen blev det dags för grillen 🔥
Entrecote med samma glaze och kryddning som premiärgrillningen i veckan (kunde inte släppa smaken) Korv med italiensk kryddning från @akbarschark
Majs, BBQ-potatis från @peka_potatis och ett helt gäng tillbehör som gremolataräm, ramslökspesto och lite senap för extra sting.

Efterrätten? Ja, det blev en Eton Mess deluxe Smulade biscoff-kex i botten, turkisk yoghurt, blåbär inkokta i mandarinlikör, maräng, grädde, passionsfrukt kokad med cointreau, guldstoff (ja, det glittrade!) och lite limezest + ätbara blommor för finlir.

Allt blev sådär stökigt, charmigt och gott som det bara blir när man inte stressar. Maten samlade oss, snacket flöt och ingen ville gå in – precis som det ska va.

grillatärgodast
stugmat
matglädje
sommarmat
gillakänslan
riktigmat
bryntsmör
löjrom
etonmess
middagmedvänner
matinspiration
grillmiddag
svensksommar

@kville_saluhall
@lojromsexpressen.se
@audgeirrknives⁠
@bluegaz.se
@khmer_pepper⁠
@conantswe
@kullagourmet
@sharpx_ab
@matfashionistan
@spizelife
@zsdb001
@ziggesbbq
@mugwortbbq
@lohmanders
@smakbox
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/DJgUocptPhW/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer