https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Fiskgryta med lax och hälleflundra 🐟✨

Idag blev det rester från gårdagens fantastiska fiskgryta – huvudrätten när vi hade en Thåström-inspirerad bjudning inför spelningen på Alla Hjärtans Dag ❤️

En riktigt härlig kväll med ett glatt gäng, där musiken från både Imperiet och Thåström flödade ur högtalarna hela kvällen 🎶

Förrätt: Toast Skagen med färskriven pepparrot och löjrom från Kalix – en riktig höjdare! 🦐

Varmrätt: Fiskgryta med fonden från musselkoket i fredags. Steklök, fänkål, tomat och timjan fick gotta ihop sig med saffran, vitt vin, grädde och fond innan de fina firrarna simmade ner i grytan 👌 Grytan serverades med ris, aioli och bröd – en komplett smakupplevelse!

Efterrätt: Vad vore en kväll utan en variant på min signatur-Eton Mess? Turkisk yoghurt, vispad grädde, maränger, havrekex, blåbär kokta med mandarinlikör, passionsfrukt kokt med Cointreau och limezest – en riktig smakhöjare 😋

Den färdiga maten är fotograferad på resterna då jag "glömde" ta kort igår 🙈🙉🙊 Men övriga bilder är från igår när grytan tillagade 😃

Missa inte några av mina recept! Följ 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägg till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

Och bli gärna en del av min matresa genom att: 👍 Gilla 🍝 Spara recept 💬 Kommentera 🤩 Dela inlägg

Stort tack till:
Underbara gäster
@audgeirrknives
@khmer_pepper⁠
@hisingensfisk
@koketcetera
@conantswe
@vargenthor
@extremefoodswe
@lojromsexpressen.se
@homasaffron
@sbdspices
@musselfeed
@marinetaste

#fiskgryta
#saffran
#thåström
#godavänner
#fisktillmiddag
#göteborg
#fiskälskare
#sjömat
#matobak_se
#matlagning
#kockyoga
#minmatlagning
#hemlagat
#matbild
#hemmakock
#matinspiration
#amatörkock
#middagstips
#middag
#matglädje
#matinspiratör
#matinspo
#matblogg
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/DFTA0r4IuYv/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger