https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Isterband med dillstuvad potatis 👌

Även om det är grynkorvens dag idag så tokar jag till det och ut ett inlägg om isterband...

Det finns få rätter som så tydligt förknippas med svensk husmanskost som isterband med stuvad potatis. Den här klassiska kombinationen är både enkel att tillaga och otroligt smakrik.

Så när morsan och hennes man kom förra torsdagen på besök var jag sugen på isterband. Och vilken tur att jag hade köpt på mig ett par paket av @elloilammhult när jag var på @korvfestivalen.se 🤩

Och hela härligheten serverades på tallrikar från @koketcetera

🛒 Ingredienser
Isterband
900 g kokt, skalad potatis
25 g smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
salt
svartpeppar
1 kruka dill

Senap och rödbetor till servering

🔪 Tillagning
Stek isterbanden eller kör dem i airfryern (som jag gjorde)
⏲
Skär potatisen i mindre bitar
⏲
Smält och fräs smöret i en kastrull
⏲
Vispa ner mjölet i smöret
⏲
Häll på mjölk och grädde
⏲
Koka upp och låt sjuda i 3 minuter under omrörning
⏲
Smaksätt med senap, salt och peppar
⏲
Lägg potatisen i såsen, värm försiktigt upp under omrörning
⏲
Låt det värmas i några minuter, tills potatisen är varm
⏲
Hacka dillen grovt. Tillsätt dillen precis innan servering
🛎
Servera isterbanden med stuvad potatis, rödbetor och senap
🍽

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩

#isterband
#dillstuvadpotatis
#rödbetor
#senap
#stuvadpotatis
#husmanskost
#svenskhusmanskost
#middagstips
#matinspiration
#middagsinspo
#sjuktgott
#korv
#lunch
#middag
#matobak_se
#tbt
#throwbackthursday
#grynkorvensdag
#grynkorv
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/DBOpo7nij5P/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger