https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Isterband med dillstuvad potatis đ
Ăven om det Ă€r grynkorvens dag idag sĂ„ tokar jag till det och ut ett inlĂ€gg om isterband...
Det finns fÄ rÀtter som sÄ tydligt förknippas med svensk husmanskost som isterband med stuvad potatis. Den hÀr klassiska kombinationen Àr bÄde enkel att tillaga och otroligt smakrik.
SĂ„ nĂ€r morsan och hennes man kom förra torsdagen pĂ„ besök var jag sugen pĂ„ isterband. Och vilken tur att jag hade köpt pĂ„ mig ett par paket av @elloilammhult nĂ€r jag var pĂ„ @korvfestivalen.se đ€©
Och hela hÀrligheten serverades pÄ tallrikar frÄn @koketcetera
đ Ingredienser
Isterband
900 g kokt, skalad potatis
25 g smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl vispgrÀdde
2 msk dijonsenap
salt
svartpeppar
1 kruka dill
Senap och rödbetor till servering
đȘ Tillagning
Stek isterbanden eller kör dem i airfryern (som jag gjorde)
⏲
SkÀr potatisen i mindre bitar
⏲
SmÀlt och frÀs smöret i en kastrull
⏲
Vispa ner mjölet i smöret
⏲
HÀll pÄ mjölk och grÀdde
⏲
Koka upp och lÄt sjuda i 3 minuter under omrörning
⏲
SmaksÀtt med senap, salt och peppar
⏲
LÀgg potatisen i sÄsen, vÀrm försiktigt upp under omrörning
⏲
LÄt det vÀrmas i nÄgra minuter, tills potatisen Àr varm
⏲
Hacka dillen grovt. TillsÀtt dillen precis innan servering
đ
Servera isterbanden med stuvad potatis, rödbetor och senap
đœ
Missa inte nÄgot inlÀgg eller recept genom att
Följa đ @the.real.cg.lagar.mat ✨
LĂ€gga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit đ
Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar đ
Sparar recept đ
Kommenterar đŹ
Delar inlĂ€gg đ€©
#isterband
#dillstuvadpotatis
#rödbetor
#senap
#stuvadpotatis
#husmanskost
#svenskhusmanskost
#middagstips
#matinspiration
#middagsinspo
#sjuktgott
#korv
#lunch
#middag
#matobak_se
#tbt
#throwbackthursday
#grynkorvensdag
#grynkorv
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/DBOpo7nij5P/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Kommentarer
Skicka en kommentar