https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Grillostsallad - vardagsräddare i nöden!

En fräsch och matig sallad som dessutom är enkel och går snabbt...

Jag tog inspiration från @siribarje till denna härliga sallad 👌

Tänk dig krispiga grönsaker, saftiga kikärtor och knapriga grillosttärningar, allt badat i en yoghurtsås med hint av chili och koriander.

🛒 Ingredienser
1 grillost ca 200g
1 fpk kikärtor ca 400g
3 klyftor vitlök
1 msk harissa
4 Ugnsbakade tomatklyftor
2 msk olivolja
0,5 kruka persilja (bladen)
3 st perillablad
Blandsallad
0,5 gurka, i tärningar
0,5 knippe rädisor, i klyftor
2 msk rostade solrosfrön
1 grön chilifrukt
0,5 kruka färsk koriander
0,5 kruka färsk persilja (stjälkarna)
1,5 msk olivolja
1 dl turkisk yoghurt

Salt och ev peppar

🔪 Tillagning
Mixa yoghurt, olivolja, koriander, persilja, chili, perilla och salt i en mixer och för över i en skål
⏲
Mixa harissa, skalad vitlök, ugnsbakade tomatklyftor, salt och olivolja i samma mixer utan att diska den
⏲
Rosta solrosfrön i en torr panna
⏲
Skär grillosten i tärningar och kör i airfryer till de fått gyllene färg (195 grader 10 minuter)
⏲
Häll av och skölj kikärtorna, stek sedan i lite olivolja
⏲
Tillsätt harissaröran till kikärterna och rör runt någon minut
🛎
Servera med yoghurtsås i botten, sedan kikärtor, sallad och grillost. Toppa med solrosfrön och persilja. Servera gärna med libabröd.
🍽

Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli jätteglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩
Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

#halloumisallad
#kikärtor
#grönyoghurtsås
#sommarmat
#enklarecept
#gott
#perilla
#matlagning
#hemlagat
#inspiration
#chili
#harissa
#halloumi
#vegetarisk
#hemmakock
#vegetariskt
#vegetariskmat
#vegetariskmiddag
#matinspo
#matinspiration

@koketcetera
@audgeirrknives
@rijosnickeri
@wilfasverige
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C_a3tHACcax/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger