👕 Tävling 👕 Som du kanske sett i de senaste inläggen så har jag ( @the.real.cg.lagar.mat ) haft lite sköna tishor som representerat maträtten jag lagat... Och när du bär exempelvis en Korv Stroganoff t-shirt samtidigt som du lagar den rätten så smakar det godare (eventuellt inte sant) Vad som är helt sant är att tishorna är riktigt sköna och det finns ett stort urval av tryck (inte bara matrelaterade) 😃 Och nu kan du vinna valfri T-Shirt från @serioust.se Två lyckliga vinnare kommer slumpmässigt bli utvalda i denna lottning. Det enda du behöver göra är 1. Gilla och spara detta inlägget 2. Följ @serioust.se 3. Tagga en polare och nämn ett tryck från www.serioust.se som skulle passa henne eller honom 👕 Du får tagga så många du vill och varje kommentar med en ny taggning är en "lott" 👕 Du kan även öka chansen att vinna genom att dela i stories, glöm inte att tagga @the.real.cg.lagar.mat och @serioust.se ! Tävlingen pågår till torsdag 21/9 och vinnarna meddelas dagen efter via DM av mig och inget annat konto. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till varken Instagram eller Facebook (Meta). Gillar du mitt konto får du gärna följa @the.real.cg.lagar.mat 🙏 #t-shirt #tshirt #tävlingar #giveaway #tävla #tävlaochvinn #win #vinna #pris #tävlingstips #tävlingsdags #giveaways #överraskning #vinn #vinnare #utlottning #serioust

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Stekt strömming med potatismos & rårörda lingon 👌

Det här är riktig klassisk svensk husmanskost och en av mina favoriter.

Och som ni kanske vet heter det sill söder om Kalmarsund och strömming ovanför det...

Men just när det gäller denna rätten så säger jag strömming och när den är inlagd säger jag sill 😃

🛒 Ingredienser 2 personer
6 potatisar
12 strömmingsflundror
2 dl vispgrädde
1-2 dl mjölk
1 ägg
1 dl dijonsenap
En skvätt sjöpungsfond
1,5 dl ströbröd
Vitpeppar
Muskotnöt
Rårörda lingon
Frysta lingon

🔪 Tillagning
Blanda lingonsylt eller köpta rårörda lingon med frysta osockrade lingon
⏲
Rensa, klipp bort ryggfenan på strömmingen och skölj
⏲
Blanda ihop ägg, senap, 1 dl grädde och sjöpung i en skål och lägg i den avrunna strömmingen
⏲
Låt stå minst en timme men gärna längre (typ över natten)
⏲
Koka potatisen
⏲
Lägg strömmingsflundrorna i ströbröd med skinnsidan nedåt
⏲
Lägg persilja på insidan av strömmingen, peppra och salta, lägg sedan över en till filé med panerade skinnsidan uppåt
⏲
Stek firrarna ca 3-4 minuter på varje sida i smör
⏲
Stompa potatisen tillsammans med smör och uppvärmd gräddmjölk
⏲
Smaka av potatisstompet med vitpeppar, muskot och salt
🛎
Servera strömmingen med potatisstomp, rörörda lingon och råkost
🍽️

Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩
Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

#lagamat
#matinspo
#godmat
#mattips
#dijonsenap
#strömming
#hemlagat
#fisk
#dagensmiddag
#lunch
#potatis
#matglädje
#matobak_se
#sill
#matlagning
#dijon
#potatisstomp
#persilja
#rårördalingon
#husmanskost
#hemmakock
#hemlagatärgodast
#potatismos
#stektströmming
#lingon
#middag
#dagensmat

@hisingensfisk
@vargenthor
@khmer_pepper
@marinetaste
@wilfasverige
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C9NTrjECREh/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger