https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ đœ️✨ Svensk Ryggbiff med RĂ„stekt Potatis, Honungsglacerade Morötter och SataraĆĄ ✨đœ️
Hej alla matĂ€lskare! Idag blev det en klassisk svensk middag med en modern twist. Ryggbiff med krispig rĂ„stekt potatis, söta honungsglacerade morötter och sataraĆĄ, en smakrik grönsaksröra som kompletterar rĂ€tten perfekt đ
đ Ingredienser
2 skivor ryggbiffar
Nöttalg
400 g potatis
200 g morötter, skalade
2 msk smör
2 msk honung
Salt och peppar
1 stor lök, hackad
1 röd paprika, hackad
1 gul paprika, hackad
2 tomater, hackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
Olivolja
Salt och peppar
đȘ Tillagning
VÀrm olivoljan i en stor panna pÄ medelvÀrme. TillsÀtt löken och stek tills den Àr mjuk och genomskinlig. TillsÀtt vitlöken och stek i ytterligare 1 minut.
⏲
LÀgg i de hackade paprikorna och tomaterna. Krydda med salt och peppar. LÄt sjuda pÄ lÄg vÀrme i ca 20 minuter tills grönsakerna Àr mjuka och smakerna har blandats vÀl
⏲
Koka morötter i lÀttsaltat vatten i ca 5 minuter tills de Àr nÀstan mjuka. HÀll av vattnet.
⏲
SmÀlt smöret i en panna pÄ medelvÀrme, tillsÀtt honungen och lÄt den bubbla upp
⏲
LÀgg morötterna och rör om sÄ att de tÀcks av honungen. Krydda med salt och lÄt dem bli glaserade och gyllenbruna, cirka 5-7 minuter
⏲
Krydda köttet med salt och peppar. Hetta upp en panna med talg pÄ hög vÀrme. Stek biffarna tills de Àr tillagade enligt din smak
⏲
Ta upp biffarna ur pannan och lÄt dem vila innan servering
⏲
Stek potatishalvorna till de Àr krispiga, ca 10-15 minuter, krydda med salt
đ
Servera köttet med potatis, morötter och grönsaksröran đżđ„©
đœ
Smaklig mĂ„ltid! đđ©đłđšđł
Missa inte nÄgot inlÀgg eller recept genom att
Följa đ @the.real.cg.lagar.mat ✨
LĂ€gga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit đ
Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar đ
Sparar recept đ
Kommenterar đŹ
Delar inlĂ€gg đ€©
#Ryggbiff
#RĂ„stektPotatis
#HonungsglaceradeMorötter
#SataraĆĄ
#SvenskMat
#MatglÀdje
#Middagstips
#LyxigMiddag
#Husmanskost
#Matinspiration
#KöttÀlskare
#SvenskaRecept
#Vardagslyx
#Festmat
#Hemlagat
#Matfotografi
#GourmetMat
#Matlagning
#Foodie
#DeliciousDishes
#Matobak_se
@akbarschark
@kockumsjernverk
@fettochflott
@koketcetera
@kville_saluhall
@audgeirrknives
@conantswe
@vargenthor
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/C9FsYjrpbaB/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Kommentarer
Skicka en kommentar