https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Stekt svart ris med marinerad tofu đ
Har du rester av ris i kylen? Kasta dem inte! IstÀllet kan du trolla fram en magisk mÄltid med massor av smaker pÄ bara nÄgra minuter.
HÀr anvÀnde jag svart ris men det funkar Àven med annat ris.
đ Ingredienser (för 2 portioner):
1 fpk Tofu
Svart ris
Perilla 3 blad
IngefÀra, i stavar
1 Rödlök, i skivor
3 st Salladslök, i skivor
100 g Kastanjechampinjoner, i skivor
1 Röd paprika, strimlad
1 vitlök solo, finhackad
đȘ Tillagning
Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna pÄ medelvÀrme. TillsÀtt den marinerade tofun och stek tills den Àr gyllenbrun och stÀll Ät sidan
⏲️
Stek sedan champinjonerna och tillsÀtt vitlök mot slutet. Ta Àven champinjonerna Ät sidan nÀr de Àr klara
⏲️
AnvÀnd samma panna, tillsÀtt det kalla riset och stek det i 2-3 minuter tills det Àr varmt och genomvarmt
⏲️
TillsÀtt rödlök, perilla och paprika i pannan och stek dem tills de Àr mjuka men fortfarande har lite tuggmotstÄnd
⏲️
Rör ner den stekta tofun, svampen och kryddor efter smak
đ
Servera allt med fÀrsk vÄrlök
đœ
Tips:
đŻ Du kan anvĂ€nda valfria grönsaker du gillar i detta recept.
đŻ Om du inte har kallt ris kan du anvĂ€nda varmt ris, men det kan bli lite kladdigt.
đŻ Servera gĂ€rna med en klick sriracha eller sweet chilisĂ„s för extra hetta och smak.
đŻ Detta Ă€r en perfekt vegetarisk mĂ„ltid, men du kan absolut tillsĂ€tta kyckling eller rĂ€kor om du vill.
@yipin.se
@koketcetera
@audgeirrknives
@kockumsjernverk
#stektris
#tofu
#vegetariskmat
#rester
#enkelt
#gott
#middag
#lunch
#instafood
#food
#vegetariskt
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/C9uoETUiAyP/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Kommentarer
Skicka en kommentar