👕 Tävling 👕 Som du kanske sett i de senaste inläggen så har jag ( @the.real.cg.lagar.mat ) haft lite sköna tishor som representerat maträtten jag lagat... Och när du bär exempelvis en Korv Stroganoff t-shirt samtidigt som du lagar den rätten så smakar det godare (eventuellt inte sant) Vad som är helt sant är att tishorna är riktigt sköna och det finns ett stort urval av tryck (inte bara matrelaterade) 😃 Och nu kan du vinna valfri T-Shirt från @serioust.se Två lyckliga vinnare kommer slumpmässigt bli utvalda i denna lottning. Det enda du behöver göra är 1. Gilla och spara detta inlägget 2. Följ @serioust.se 3. Tagga en polare och nämn ett tryck från www.serioust.se som skulle passa henne eller honom 👕 Du får tagga så många du vill och varje kommentar med en ny taggning är en "lott" 👕 Du kan även öka chansen att vinna genom att dela i stories, glöm inte att tagga @the.real.cg.lagar.mat och @serioust.se ! Tävlingen pågår till torsdag 21/9 och vinnarna meddelas dagen efter via DM av mig och inget annat konto. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till varken Instagram eller Facebook (Meta). Gillar du mitt konto får du gärna följa @the.real.cg.lagar.mat 🙏 #t-shirt #tshirt #tävlingar #giveaway #tävla #tävlaochvinn #win #vinna #pris #tävlingstips #tävlingsdags #giveaways #överraskning #vinn #vinnare #utlottning #serioust

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Tre snittar med passande öl 🥪🍺
För dig över 21 år 🛑 Drick ansvarsfullt

Victor från @hantverksbira kom förbi dagen innan nationaldagen med både en påse öl och sin kunskap om denna ädla dryck.

Här var utmaningen för honom att hitta passande öl till tre snittar/toasts som jag gjort...

Och såklart så nailade han det med bravur 👌

Kolla in bilderna och recepten nedan med vilken öl som passade till vilken toast.

Och det finns en inspelning på YouTube som du hittar länk till i min bio 👆

🛒 Ingredienser laxtartar 🐟
Lax, i små tärningar
Gurka, i små tärningar
Rödlök, finhackad
salt
Citronsaft
Dill, finhackad
Gräslök, finhackad
Crème fraiche
Pepparrot, riven
Kavring
Laxrom

🔪 Tillagning
Blanda lök, gräslök, dill, lax, gurka och citron i en skål
⏲
Vispa ihop crème fraiche, pepparrot och citronsaft
🛎
Montera: kavring, pepparrotskräm, laxtartar, laxrom
🍽
🍺 AKiA Brygghus - KBA Pilsner @akiabrygghus

🛒 Ingredienser svamptoast 🍄
Surdegsbröd
Trattkantareller
Champinjoner
Svampfond
Umamifond
Grädde
Schalottenlök, finhackad
Persilja, hackad
Salt & Peppar
Smör
Olivolja
Parmesan

🔪 Tillagning
Stek svampen i olivolja tills svampen fått lite färg och slå på lite svampfond och umamifond
⏲
Lägg i lök och fräs till den blir genomskinlig utan att ta färg
⏲
Tillsätt smör och fräs så svampen börjar dra åt sig smöret
⏲
Slå i grädde och låt det bli lite krämigt
⏲
Smaka av med salt och peppar
⏲
Stek bröd i olja tills det fått fin färg
🛎
Montera svampröran på brödet, strö över parmesan & persilja
🍽
🍺 Saison Dupont Biologique @brasseriedupont

🛒 Ingredienser bruschetta 🫑
Surdegsbröd
Paprika
Vitlök
Schalottenlök
Olja
Salt
Persilja
Tomat
Sardeller

🔪 Tillagning
Skär paprikan i mindre bitar och lök i ringar
⏲
Lägg paprika, lök och vitlök i airfryer, ringla över olja och strö på salt
⏲
Baka i airfryer 175 grader 20 minuter tills allt är helt mjukt och låt svalna
⏲
Tryck ur vitlöken ur skalet och blanda med paprikaröran
⏲
Finhacka vitlök och blanda med tomat & sardeller
⏲
Stek brödet tills ytan är frasig
🛎
Montera med sardellröran, paprikaröran & persilja
🍽
🍺 Brygghuset Finn Rauchmärzen @brygghusetfinn

#hantverksöl
#toast
#toasts
#mackor
#tilltugg
#mingel
#snittar
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C7_LSCpiMMU/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger