👕 Tävling 👕 Som du kanske sett i de senaste inläggen så har jag ( @the.real.cg.lagar.mat ) haft lite sköna tishor som representerat maträtten jag lagat... Och när du bär exempelvis en Korv Stroganoff t-shirt samtidigt som du lagar den rätten så smakar det godare (eventuellt inte sant) Vad som är helt sant är att tishorna är riktigt sköna och det finns ett stort urval av tryck (inte bara matrelaterade) 😃 Och nu kan du vinna valfri T-Shirt från @serioust.se Två lyckliga vinnare kommer slumpmässigt bli utvalda i denna lottning. Det enda du behöver göra är 1. Gilla och spara detta inlägget 2. Följ @serioust.se 3. Tagga en polare och nämn ett tryck från www.serioust.se som skulle passa henne eller honom 👕 Du får tagga så många du vill och varje kommentar med en ny taggning är en "lott" 👕 Du kan även öka chansen att vinna genom att dela i stories, glöm inte att tagga @the.real.cg.lagar.mat och @serioust.se ! Tävlingen pågår till torsdag 21/9 och vinnarna meddelas dagen efter via DM av mig och inget annat konto. Tävlingen är inte sponsrad, stödd eller administrerad av eller knuten till varken Instagram eller Facebook (Meta). Gillar du mitt konto får du gärna följa @the.real.cg.lagar.mat 🙏 #t-shirt #tshirt #tävlingar #giveaway #tävla #tävlaochvinn #win #vinna #pris #tävlingstips #tävlingsdags #giveaways #överraskning #vinn #vinnare #utlottning #serioust

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pankopanerad bergtunga med dillslungad potatis och sparris

Igår blev det en riktig pangmiddag med vitlöksfräst zucchini till förrätt, pankopanerad bergtunga till varmrätt och ljuvliga jordgubbar till efterrätt.

Bergtungan kompletterades perfekt av den härligt krämiga dillpotatisen, vars doft för tankarna till svenska sommarängar. Och för att toppa det hela - färsk sparris som ger både färg och textur till tallriken från @koketcetera

Kom ihåg att ibland behöver vi bara stanna upp och njuta av livets små guldkorn - precis som dessa underbara rätter 💚

🛒 Ingredienser förrätt
1 zucchini, i skivor
1 vitlöksklyfta
0,5 citron, saft och zest
1 frp Mozzarella
Kapris
Färsk basilika
Nymalen svartpeppar
Olivolja

🔪 Tillagning
Fritera kapris
⏲
Stek vitlök i olivolja försiktigt några minuter, den ska inte få färg
⏲
Ta bort vitlöken ur oljan innan du lägger i zucchini
⏲
Stek zucchini i vitlöksoljan någon minut på varje sida
⏲
Lägg upp zucchinin på ett fat
⏲
Riv över citronzest och några droppar citronsaft
⏲
Dela buffelmozzarella i mindre bitar och lägg ovanpå zucchinin
⏲
Strössla över friterad kapris, citronzest, basilikablad och krydda med svartpeppar
🛎
Ringla olivolja över innan servering
🍽

🛒 Ingredienser huvudrätt
Bergtunga
Potatis
Sparris
Rödpepparmix
Ägg
Panko
Dill

🔪 Tillagning
Kör potatis och sparris i sous vide med smör och salt på 85 grader 60 minuter⁠
⏲
Krydda fisken med rödpepparmix, vänd i ägg och sedan panko
⏲
Stek fisken frasig i smör och olja
⏲
Vänd runt potatisen i finhackad dill
🛎
Servera fisken med dillslungad potatis och sparris
🍽

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩

#passionförmat
#fisktillmiddag
#bergtunga
#sjömat
#älskarmat
#plattfisk
#fredagsfirren
#fredagsmys
#matlagningstips
#hygge
#kockyoga
#fredagsfisk
#minmatlagning
#fredagsfeeling
#casadelkville
#fredagsfisken
#matlagningsglädje
#matlagning
#älskarmatlagning
#sparris
#vitsparris
#sousvide
#buffelmozzarella
#zucchini
#kapris
#mozzarella
#basilika

@zwilling_se⁠
@audgeirrknives⁠
@khmer_pepper⁠
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C78UmfdtknC/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger