https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ The Bear Boursin Omelett med chips 🍳🧀

Dagens hemma-lunch blev en omelett med inspiration frĂ„n TV-serien The Bear 😋

Om du Ànnu inte har sett serien "The Bear" Àr utgÄngspunkten att en ung Michelin-stjÀrna kock ÄtervÀnder till sin hemstad Chicago för att driva en familjerestaurang. I sÀsong 2 av "The Bear" heter det nÀst sista avsnittet Omelette. I avsnittet gör kocken Sydney en vackert enkel Boursin Omelett, toppad med potatischips. Detta sÄg sÄ gott ut att det var bara att replikera den.

SÄ vad Àr dÄ denna Boursin Omelette frÄn "The Bear"?

Jo, en fransk omelett dÀr Àggen silats innan de vispas för att fÄ dem silkeslena. Sedan steks Àggröran i smör, fylls med boursinost, penslas med smör för att toppas med chips och finhackad grÀslök.

Farligt gott mĂ„ste jag sĂ€ga đŸ€©đŸ‘Œ

🛒 Ingredienser 1 person
3 Àgg
En nypa salt
2 msk Boursin Vitlök & Fine Herbs Ost (en halv cirkel)
1 msk plus 1 tsk smör
En nypa vitpeppar (valfritt)
1 nÀve sourcreamchips, krossad
Finhackad grÀslök

đŸ”Ș Tillagning
Sila och vispa ihop Àggen
⏲
Blanda Boursin med 1 tsk vatten tills det Àr slÀtt
⏲
SmÀlt 1 msk smör i en panna pÄ medelhög vÀrme. NÀr smöret börjar skumma (men Ànnu inte brynt), tillsÀtt Àgg, krydda med peppar (om du anvÀnder det). Rör ihop Àggblandningen. Efter 1 till 2 minuter kommer Àggen att likna en mjuk röra. JÀmna ut Àggröran i ett jÀmnt lager, skrapa ner eventuellt överskott pÄ sidorna av pannan
⏲
Ta bort pannan frÄn vÀrmen. Spritsa eller skeda Boursin i en linje i mitten av omeletten
⏲
Vik ihop omeletten försiktigt
⏲
Rulla eller skjut omelett pÄ en tallrik, med "öppningen" nedÄt, pensla med resterande 1 tsk smör
🛎
Toppa med chips och grÀslök
đŸœ️

#omelette
#smakbox @smakbox
#boursin @boursin_sverige
#smakboxfavoriter
#smakboxtips
#smakboxstund
#smakboxinspiratör
#smakboxrecept
#sydneysomelette
#thebear
#Ă€gg
#boursin
#boursincheese
#boursincreations
#sourcream
#grÀslök
#omelett
#boursinomelette @chefludo
#omeletboursin @thebearfx
#boursinomelet
#chefludolefebvre
#frenchomellete
#chips @estrellasverige
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C37aMZmCg2f/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

PopulÀra inlÀgg i den hÀr bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkĂ„lschips och örtmajonnĂ€s [Recept 📝] GĂ„rdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkĂ„l och en frĂ€sch örtmajonnĂ€s. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fĂ„tt gĂ„ ihop med purjolök och grönkĂ„l i airfryern och en klick örtmajonnĂ€s som fullĂ€ndar rĂ€tten med sin frĂ€schör 🌿🐟 Denna mĂ„ltid Ă€r inte bara en fröjd för smaklökarna utan ocksĂ„ för övriga sinnen med texturer och krĂ€mighet.. Perfekt för de dĂ€r dagarna nĂ€r man lĂ€ngtar efter nĂ„got lĂ€tt men Ă€ndĂ„ otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnĂ€sen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad GrönkĂ„l, repad ÖrtmajonnĂ€s MajonnĂ€s Dill, finhackad GrĂ€slök, finhackad Citronzest đŸ”Ș Tillagning Skala och lĂ€gg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnĂ€sen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vĂ€nd potatis med purjolök och grönkĂ„l i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta Ă€r ingen luring... 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 MARS 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, bĂ„de nytillkomna och ni som hĂ€ngt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer đŸ€© Ni Ă€r helt grymma och peppar mig att fortsĂ€tta inspirera 🙌 HejdĂ„ Mars och vĂ€lkommen April 🌞😎 HĂ€r Ă€r de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. HĂ€lleflundra 5. VĂ„fflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssĂ„s 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlĂ€gg? Om du uppskattar mina inlĂ€gg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ LĂ€gger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat đŸ€© #matkreatör ...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ IgĂ„r blev det en heldag i matens tecken – först pĂ„ @grillatmassan dĂ€r jag sprang pĂ„ en massa hĂ€rligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax đŸŸ och testade bĂ„de öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker frĂ„n @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination đŸ§€đŸ» NĂ€r vi var klara sĂ„ det var bara att tĂ€nda upp grillen och gĂ„ pĂ„ nĂ€sta grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakrĂ€m. Marulken kommer frĂ„n @hisingensfisk – sĂ„ sjukt bra textur, nĂ€stan som köttig torsk med semesterkĂ€nsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern sĂ„ sköter den resten GremolatakrĂ€m: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar đŸ”Ș Grillad marulk Ă€r faktiskt lĂ€ttare Ă€n man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
LĂ€s mer