https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ đ✨ Pasta med Gorgonzola och SvartkĂ„l đżđ§
VÀldigt gott om du frÄgar mig...
Testa och sĂ€g vad du gillade det đ
Servera med ett gott glas vin för att komplettera smakupplevelsen đ·
đ Ingredienser
4 portioner pasta
4-5 schalottenlök (eller en gul lök), finhackade
2-3 vitlöksklyftor, finhackade
200 g svartkÄl, repad och riven i 10 cm remsor
1 msk olivolja
1 msk smör
100 g gorgonzolaost
1 dl ricotta
1 dl grÀdde
En skvÀtt sjöpungsfond
1 citron, zest och saft
salt och svartpeppar
1 dl valnötter
đȘ Tillagning
FrÀs lök och svartkÄl mjuk i oljan
⏲
Blanda ner gorgonzola och ricotta i kÄlen
⏲
HÀll pÄ grÀdde samt sjöpung och koka upp under omrörning
⏲
Rör ner citronzest och smaksÀtt med salt, peppar och nÄgra droppar citronsaft
⏲
Koka pastan enligt anvisningen pÄ förpackningen och spara 1 dl av kokvattnet
⏲
VÀnd ner gorgonzolasÄsen i avrunnen pasta och spÀd med lite pastavatten
⏲
Hacka valnötterna grovt
đ
Servera pastan och toppa med valnötter
đœ
Om du uppskattar detta inlÀgget skulle jag bli vÀldigt glad om du;
Följer đ @the.real.cg.lagar.mat pĂ„ Instagram ✨
Gillar đ
Kommenterar đŹ
Delar inlĂ€gg đ
Sparar recept đ
#pasta #gorgonzola #svartkÄl #smakavitalien #pastapassion #matÀlskare #pastalover
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/C0elaihCkI4/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Kommentarer
Skicka en kommentar