https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍽️ Smakrikt och hälsosamt! 🐟✨

Kolja i airfryer med råstekt jordärtskocka och cole slaw med röd spetskål, lila morot och creme fraiche 🤩

🎣 Koljan kördes i airfryern till perfektion och jordärtskockorna var råstekta till gyllene krispighet som gav en underbar kontrast till den färska cole slawen 🥗

🌈 Cole slawen är en explosion av färger, antioxidanter och smaker med röd spetskål, lila morot, creme fraiche och kryddor. Det är en fräsch och krispig sidorätt som kompletterar koljan och jordärtskockorna perfekt. 😋

Helt enkelt en harmoni av smaker, texturer och färger 🍴✨

🛒 Ingredienser 2 personer
400 g Kolja
Rödpepparmix
6 st jordärtsskockor, halverade
150 g röd spetskål, strimlad
2 st lila morötter, grovt rivna
1 tsk vitvinsvinäger
0,5 dl persilja, hackad
0,5 dl creme fraiche
1 tsk dijonsenap
En skvätt sjöpungsfond
0,5 tsk chiliblandning med rostad vitlök
salt
svartpeppar
Olivolja
Mixsallad

🔪 Tillagning
Blanda kål och morot med vinäger och salt
⏲
Rör ihop creme fraiche, senap, sjöpung och chiliblandning
⏲
Vänd ner dressingen i kålblandningen och sedan även persiljan
⏲
Smaka av med salt och peppar
⏲
Krydda fisken med rödpepparmix och smörj in med olivolja
⏲
Råstek jordärtsskockorna i rikligt med olivolja
⏲
Kör fisken i airfryer på fiskläget
🛎
Servera fisken med jordärtsskockor, cole slaw och sallad 
🍽

Bon appétit! 

Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
Gillar 👍
Delar inlägg 🕊
Sparar recept 💌

👩‍🍳👨‍🍳 #hälsosammat #kolja #airfryer #coleslaw #smakupplevelse #antioxidanter
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/CzZWY0ps7AA/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger