https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🌽✨ Majsdröm i en skål ✨🌽

Fick ett supertips av den alltid grymma @fias_food_etc 🙏

Sen är jag hu sämst på att följa recept så det blev såhär istället...

Rostad majssoppa toppad med krispiga popcorn och serverad med härliga quesadillas fyllda med jalapenos! 🍲🍿🧀

Här är varför du måste smaka detta:

Rostad Majssoppa:
En symfoni av smaker! Rostad majs ger soppan en djup, nötig smak, perfekt balanserad med smakrika kryddor. Värmande och tröstande!

Popcorn-topping:
Vem sa att popcorn bara hör hemma i biosalongen eller framför dumburken? De krispiga popcornen adderar en lekfull och överraskande twist i varje sked. En explosion av texturer!

Här har jag använt Charlie från @wepopop men du kan såklart välja vilket popcorn som helst från WePoPoP 😉

Quesadillas:
Möt krispigheten hos rostad majssoppa med den oemotståndliga krämigheten hos quesadillas! Osten smälter perfekt mellan de gräddiga lagren av tortillabröd plus ett härligt sting från jalapenos. En smaksensation!

🛒 Ingredienser 
680g majskorn (2 stora burkar, avrunna)
1 msk smör
3 dl vatten
2 vitlöksklyftor, rivna
1 tsk äppelcidevinäger
1/2 tsk sambal oelek
1 krm spiskummin
Ett par stänk habanerosås
2 dl creme fraiche
1/2 lime
salt, peppar, oregano

Topping:
Popcorn 🍿 

Tillbehör Quesedillas i airfryern:
Tortillas 
Jalapenos, hackade
Ost
Gräslök 

🔪 Tillagning
Rosta majsen i ca 15 minuter på 195 grader i airfryer tills majskornen fått fin färg
⏲
Häll ner majsen i en kastrull med smör och fräs runt en stund tillsammans med vitlöken
⏲
Häll sedan på vatten och låt koka upp
⏲
Gå i med sambal oelek, vinäger samt kryddor och låt puttra ca 5 minuter under lock
⏲
Tillsätt creme fraiche och mixa till en slät smet med stavmixer
⏲
Smaka eventuellt av med mer kryddor. Späd med mer vatten för att få önskad konsistens
⏲
Smaka av med lite limejuice
🛎
Toppa soppan med popcorn och servera med quesedillas
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

#soppa #majssoppa #rostadmajssoppa #klimatsmartmat #middag #flexitarian #middagstips #godmat #quesedilla #popcorn #quesadillafest #vegetariskt
@abergssalsa
@vargenthor
@cevichan.se
@koketcetera
@cosorisverige
@violife_foods
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/C0PQFWPM7cZ/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger