https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Torskrygg med rostade rotfrukter och kall örtsås 👌

Tills slut infann sig fredagen igår även denna vecka och det var dags för fredagsfirren 🤠

Denna veckan blev det stående ovationer från bättre hälften vilket jag antar var positivt 🙌

Om du vill uppnå liknande effekt kan du prova nedan förslag...

🛒 Ingredienser
Torskrygg
Potatis
Bikarbonat
Morot
grönkål
Rödpeppar mix
Ramslökssmör
Umamifond (sjöpungsfond)
Chiliblandning med rostad vitlök
Creme Fraiche
Majonnäs
Gräslök, finhackad
Ört och vitlökskrydda
Citronsaft
Olivolja
Smör
Salt

🔪 Tillagning
Sätt ugnen på 125 grader
⏲
Skala potatisen, klyfta den och pudra bikarbonat över
⏲
Koka upp vatten, häll över potatisen och låt stå 20+ minuter
⏲
Skär morötterna i tjocka skivor, repa grönkålen, lägg i en bunke och massera in olja
⏲
Krydda fisken med salt och rödpeppar-mix
⏲
Blanda creme fraiche, majonnäs, örtkrydda, chiliblandning, sjöpung, gräslök och citron i en bunke
⏲
Låt potatisen rinna av, torka med en kökshandduk, salta och olja
⏲
Kör potatis och morot samt grönkål i airfryer på pommesläget
⏲
Lägg fisken i en form tillsammans med ramslökssmör (eller vanligt smör) och tillaga till fisken har innertemp på 51 grader
🛎
Servera fisken med potatis, morötter och sås
🍽

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟

Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩

#torskrygg
#potatis
#bikarbonat
#morot
#grönkål
#rödpeppar
#ramslökssmör
#umamifond
#sjöpungsfond
#chiliblandning
#vitlök
#cremefraiche
#majonnäs
#gräslök
#citronsaft
#olivolja
#smör
#ramslök
#fredagsfisk
#fredagsfirren
#fredagsmys
#fredagsfisken
#kockyoga
#fisktillmiddag
#fredagsfeeling
#matobak_se
#fredagsfisken
#fredagsmiddag
#hygge
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/


https://www.instagram.com/p/CypynuXJRNe/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer