https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/">
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Bergtunga med hasselbackare och avokadokräm [Recept 📋]⁠ ⁠ Vem älskar inte hasselbackspotatis?⁠ ⁠ Här har jag gjort det på riktigt fina sötpotatis från @fresh.land.sverige ⁠ ⁠ Jag får erkänna att det inte blev lika snyggt som när @stefanekengren gör det men dra mig baklänges vad gott det blev 😋⁠ ⁠ Speciellt i kombination med fisken och avokadokrämen...⁠ ⁠ Och till det en fräsch sallad som jag lade i lite vårlök och en enkel dressing på olivolja och sjöpungsfond 👌⁠ ⁠ Testa vettja! Du kommer gilla det 😊⁠ ⁠ Men innan bergtungan blev det Toast Skagen 🤩 Och i glasen var det fisk och skaldjursvinet Feskekôrka på druvan Alvarinho (Nr 56681)⁠ ⁠ 🛒 Ingredienser⁠ Bergtunga (eller annan plattfisk)⁠ Sötpotatis⁠ Lite flytande honung⁠ 0,5 Citron, saften⁠ En skvätt sjöpungsfond⁠ 0,5 tsk chiliblandning med rostad vitlök⁠ 2 avokado⁠ Smör⁠ Olivolja⁠ Sallad⁠ ⁠ 🔪 Tillagning⁠ Sätt ugnen på 225 grader⁠ ⏲⁠ Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom. Lägg potatisen mellan benen på en pincett i trä så ligger den stadigt och du skär inte itu den av misstag⁠ ⏲⁠ Ställ potatisen i en ugnsfast form och toppa med smör, lite honung och salt. Baka i ugnen ca 30-40 minuter⁠ ⏲⁠ Mosa avokado och blanda ner sjöpungsfond, citronsaft, olivolja och chiliblandning⁠ ⏲⁠ Krydda fisken och stek i olivolja ⁠ 🛎⁠ Servera fisken med hasselbackspotatis, avokadokräm och sallad⁠ 🍽⁠ ⁠ ⁠ Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du;⁠ ⁠ Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨⁠ Gillar 👍⁠ Kommenterar 💬⁠ Delar inlägg 🕊⁠ Sparar recept 💌⁠ ⁠ #avokado @kockumsjernverk⁠ #bergtunga @hisingensfisk⁠ #smakboxrecept⁠ #fisk @cosorisverige⁠ #matobak_se⁠ #rostadvitlök⁠ #citron @conantswe⁠ #fredagsfeeling⁠ #smakboxstund⁠ #smakbox @smakbox⁠ #sötpotatis⁠ #fisktillmiddag⁠ #alvarinho @audgeirrknives⁠ #feskekörka @kullagourmet⁠ #smakboxfavoriter⁠ #sjöpungsfond @marinetaste⁠ #chiliblandning @fredchill.ax⁠ #sallad @fransverige.se⁠ #smakboxtips⁠ #chili⁠ #kockyoga @koketcetera⁠ #toastskagen⁠ #honung⁠ #smakboxinspiratör⁠
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/">
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CxhgymWsZoe/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer