https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Halstrad lax med löktarte Japp det fick bli lax igår igen... Men på ett helt annat sätt än igår! ⏪ Svep för fler bilder ⏩ Mest för att jag var ivrig på att testa den nya röklådan som kompisen hade byggt 😃 Och för att testa löktarte som jag sett så många varianter på (recept nedan på min variant) Så det blev salmalax som röktes med rökpistol och med lådan som skärmade av så röken inte spred sig i lägenheten. Efter rökningen halstrades laxen på saltsten, kryddades med rödpepparrub och brändes av med brännare 🔥 🛒 Ingredienser löktarte Olivoja Balsamico Salt & peppar Timjan Fredchill chiliblandning med timjan och rosmarin Sjöpungsfond Parmesan, riven Rödlök, skivad Smördeg Ägg 🔪 Tillagning löktarte Lägg bakplåtspapper på en plåt. ⏲ Skvätt lite balsamico och olivolja på de ställen där du kommer placera dina tarte ⏲ Krydda med timjan, fredchill chiliblandning, spraya över sjöpungsfond, lägg på lök, salt & peppar samt parmesan ⏲ Lägg på smördegen, tryck ner kanterna runt om, pensla med ägg, ös på med parmesan och grädda ca 20-25 minuter i 200 grader ⏲ Vänta ett litet tag innan du lossar dem från bakplåtspappret och flippar över dem 🛎 Sedan serverades laxen med löktarte och sallad (samt en avokadokräm som inte tillförde något) 🍽️ Följ gärna för inspiration, recept & tips ⬇️ @the.real.cg.lagar.mat #lax #löktarte #salmalax #röklåda #rökpistol #saltsten #olivolja #parmesan #sjöpung #smördeg #fisktillmiddag #kullagourmet #recept #kockyoga #hygge #fredagsmys #fredagsfeeling #fredagsfisk #fredagsfirren #fredagsfisken https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CubZqXIM70F/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger