https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och laga detta 🔽 Vegetarisk Ramen 🍜 Jag älskar ramen! Det är som att ha en liten smakfest i munnen 🤩 Jag njuter verkligen av varje tugga (eller slurp). Funkar både en ruggigare kall dag som idag, men även att få i sig vätska och bli mätt på samma gång en varm dag. 🛒 ingredienser buljong 1 schalottenlök, finhackad 2 tsk sesamolja 2 vitlök solo, riven 1 msk ingefära, riven 2 msk misopasta 1,5 l grönsaksfond 2 msk soja 1 msk sjöpungsfond 2 tsk sambal oelek 🛒 Servering 200 g nudlar Trattkantareller Pak choi, delad i grova bitar Salladslök, skuren i ringar Noriark, grova bitar Edamamebönor (sojabönor) Rödbetor, grova bitar Sockerärtor Ägg, 1 sojamarinerat och 1 marinerat i rödbeta 🔪 Tillagning Koka och marinera äggen (gärna en bra stund före) 🛎️ Hacka och fräs löken i sesamolja på medelvärme i en kastrull 🛎️ Rör ner vitlök och ingefära och fräs runt i 20 sekunder 🛎️ Tillsätt miso, fond, sjöpung, sambal samt soja och låt koka upp 🛎️ Koka nudlarna 🛎️ Stek svampen hårt i sesamolja 🛎️ Fördela nudlar, svamp, sojabönor, pak choi samt sockerärtor i djupa skålar och häll över buljongen 🛎 Toppa med salladslök, rödbeta nori och marinerat ägg delat i två halvor 🍽️ Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #ramen #buljong #sesamolja #ingefära #misopasta #soja #sjöpungsfond #sambaloelek #vegetariskt #hemlagat #vardagsmat #lunchtips #middag #matinspo #kockyoga #matinspiration #matobak_se #recept #middagstips #matblogg https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CuPbrwMMVRq/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger