https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Burgar bonanza på 3 olika sätt 🍔🧀🍔🧀🍔🧀 Kolla längre ner innehållet i burgarna ⬇️ Igår avslutades göteborgs 400-årsfirande med en av favoritgrupperna från ungdomen, Europe... Och det var ju en självklarhet att gå dit i gott sällskap 😃 Eftersom festivalområdet ligger 5 minuters gångväg hemifrån brassades det lite burgare hemma innan 😋 Det blev 3 olika varianter så att det skulle tilltalla alla... Tre saker hade jag förberett innan gästerna kom, karameliserad lök med sjöpungsfond, lönnsirap och ramslöksvinäger. Det andra var äppelskivorna som jag hade mandolinat tunt och sedan torkat i svamptorken (för ett par dagar sedan). Och sedan hade jag även lagt silverlök i isbad. Samtliga burgare hade 100 gram burgarfärs på nötkött från @akbarschark i @kvillesaluhall och smashades på stekbord från @kockumsjernverk 👌 Det blev en sort med gorgonzola från @galbanisverige och torkade äppelskivor, karameliserad lök samt rostad lök med lite sting från @abergssalsa Den andra sorten med cheddar från @vaddogardsmejeri karameliserad lök, silverlök och cornichons Tredje burgaren blev med tryffelost från @vaddogardsmejeri silverlök och cornichons Sedan serverades burgarna ihop med lättsaltade chips från @svenskalantchips Betyget: Bästa burgarna gästerna någonsin ätit 😍 Lägg ihop burgaren i följande ordning från botten: Gorgonzolaburgare 🍔 Bröd, kött, ost, äpple, paprika, karameliserad lök, rostad lök med chili, Bröd Tryffelburgare 🍔 Bröd, kött, ost, silverlök, cornichons, Bröd Cheddarburgare 🍔 Bröd, kött, ost, karameliserad lök, silverlök, cornichons, Bröd Smaklig spis 😋 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ @kvillesaluhall @akbarschark @galbanisverige @extremefoodswe @audgeirrknives @abergssalsa @marinetaste @kockumsjernverk @vaddogardsmejeri @svenskalantchips https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CtJGKspM11K/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger