https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Dhal Aloo 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Eftersom jag plöjde flera avsnitt av Världens bästa curry så blev jag även sugen på daal/dhal/dal... Och eftersom jag hade använt gulbetor istället för potatis till Aloo Gobi (japp jag vet att det är fel) så hade jag nu potatis som behövde användas 😂 Så det blev en Dhal Aloo med lite inspiration igen från "curryspondenterna" @malinmendel och @davidbatra 👌 🛒 Ingredienser Ris 1,5 dl röda linser 3 msk rapsolja 2 tsk svarta senapsfrön 20 st curryblad 1-3 st torkad röd chili 2 st gula lökar, hackade (jag använde 4 mindre röda eftersom det var vad vi hade hemma) 1 tsk currypulver 1 msk garam masala 1 msk riven, färsk ingefära 1 vitlök solo, finhackad 1 tsk chilipulver 1 tsk malen koriander 1 tsk gurkmeja 1 tsk spiskummin 0,5 tsk hing (valfritt) 400 g krossade tomater En skvätt sjöpungsfond 5 dl vatten 8 tärnade potatisar 1 tsk salt Färsk koriander 🔪 Tillagning Skölj och koka riset, linserna samt potatisen ⏲ Värm oljan i en gryta, lägg i senapsfrön och curryblad till senapsfrönen börjar sprätta ⏲ Lägg i lök, chili, vitlök och ingefära och stek tills löken är mjuk ⏲ Tillsätt sedan chilipulver, currypulver, koriander, spiskummin, hing och gurkmeja och låt det fräsa ihop kort ⏲ Tillsätt tomater, sjöpungsfond och vatten. Koka upp, sänk värmen, lägg på lock och låt sjuda i 20 minuter. ⏲ Lägg i linser och potatistärningar och sjud tills allt är mjukt 🛎 Servera med ris och toppa med koriander 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #vegetariskt #indian #indianfood #världensbästacurry #indiskmat #indiskasmaker #spiskummin #vegetariskmiddag #vegetarisk #gurkmeja #daal #minmatlagning #indiskt #matinspiratör #världenssämstaindier #kockyoga #smakavindien #matblogg #recept #tasteofindia #kummin #vegetariskmat #linser #potatis #vego #svtplay #curryblad #matpassion https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/Cqk8mp6sQ-l/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger