https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Lyxigt, gott och lättlagat 😍 Och idag är det ju lillelördag så att... Men en härlig och krämig oxfilépasta funkar vilken dag i veckan som helst 👌 Såhär gjorde jag denna gången... 🛒 Ingredienser 400 g pappardelle eller tagliatelle/penne 300 g oxfilé, strimlad 3 schalottenlökar, finhackade 1 vitlök solo, finhackad 200 g champinjoner, skivade 1 tsk dijonsenap 2 msk japansk soja 1 msk sjöpungsfond 3 dl syrad grädde eller vispgrädde Rikligt med peppar 1 dl persilja, finhackad Parmesanost Färsk basilika Salt 🔪 Tillagning Koka pasta något kortare än anvisning, testa ⏲ Peppra och bryn köttet i omgångar tills det får färg och lägg över på en tallrik ⏲ Stek svampen och tillsätt sedan lök ⏲ När löken är mjuk går du även i med vitlöken ⏲ Blanda ner grädde, senap, fond och soja ⏲ Låt det puttra under omrörning ⏲ Gå eventuellt i med lite pastavatten ⏲ När du börjar få rätt konsistens på såsen tillsätter du köttet så det får värmas ⏲ Gå även i med persilja samt rör ner den avrunna pastan 🛎 Servera genast toppad med parmesan, basilika och eventuellt mer peppar 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #middag #amatörkock #matinspo #godmat #hemlagat #matblogg #recept #vardagsmat #pastalovers #minmatlagning #pastalover #pasta #parmesan #kockyoga #howtocook #snabblagat #pastarecipe #trythis #matinspiratör #pastamiddag #helgmat #hemmakock #dinner #matpassion #matinspiration #middagstips #oxfile #oxfilepasta #pastadinner #recipe https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/Crgh2wdMY5s/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger