https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Viva Italia 💚🤍❤️ Det finns så mycket god mat som kommer från Italien... Och @mercantino.se har mängder med läckerheter från bland annat det italienska köket. Så denna torsdag fick det bli Pinsa Romana med mozzarella, burrata, pinjenötter och citronzest👌 Pinsa skiljer sig lite från den klassiska pizzan i Italien. Namnet kommer från latinska ordet “pinsère” som betyder sträcka ut/dra ut/pressa ut, därför är en ”pinsa” aldrig rund (vilket mina pizzor aldrig är i vilket fall) utan har en klassisk oval form. Det går alldeles utmärkt att toppa den med traditionella pizzatoppings, Men här har jag kört på ett mer bianco/bianca-alternativ 😋 🛒 Ingredienser 1 frp pinsabröd (om du inte är mer bakig än mig) 1 frp Mozzarella 1 frp Burrata 1/2 dl rostade pinjenötter Citronzest 1 kruka basilika Salt Nymalen svartpeppar olivolja Sjöpungsfond 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 275-300 grader och ställ in bakstål om du har ⏲ Bryt mozzarellan i bitar och låt rinna av i en sil ⏲ Lägg på mozzarella på pinsabrödet (eller degen) och grädda i ugnen i ca 5 minuter eller tills osten smält ordentligt och brödet fått fin färg. 🛎 Ta ut pinsan och lägg på burrata, rostade pinjenötter, citronzest, basilikablad, salt och peppar, ringla över olivolja. Ät och njut! 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matinspo #matinspiration #food @mercatino.se #hemlagat #citron @khmer_pepper #mozzarella #burrata @marinetaste #sjöpung #pinsabianca @lextbbq.se #matbild #olivolja @kockumsjernverk #evoo #pinsaburrata @conantswe #smakavitalien #italienskasmaker @koketcetera #pizza #amatörkock #hemmakock #matpassion #matglädje #pinsa #pinjenötter #basilika #pinsaromana #mercantino #italienskmat #kockyoga #italianfood #yummy https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CpkrgIwMojH/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger