https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept đŸ”œ Gryta med indiska smaker 👹‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Efter att ha tittat pĂ„ VĂ€rldens bĂ€sta curry pĂ„ SVT Play med @malinmendel & @davidbatra blev jag sugen pĂ„ att göra Aloo Gobi. Men det blev en egen twist pĂ„ det hela dĂ„ jag hade lite gulbetor som jag behövde ta hand om... Aloo betyder ju potatis och Gobi blomkĂ„l, och dĂ„ jag inte vet det indiska namnet för betor sĂ„ fĂ„r denna heta Beta Gobi 😁 Nedan Ă€r i princip receptet frĂ„n svt som du hittar ifall du söker pĂ„ Aloo Gobi 🛒 Ingredienser 4 msk rapsolja 1 tsk hel spiskummin 1 st kanelstĂ„ng 4 st kryddnejlikor 2 st stjĂ€rnanis 6 st kardemummakapslar 2 st indiska lagerblad 2 st gula lökar, hackade 1 tsk malen spiskummin 1 tsk malen koriander 1 msk garam masala 400 g krossade tomater En skvĂ€tt sjöpungsfond 1 tsk vegeta 2,5 dl vatten 6 st kokta gulbetor i tĂ€rningar 1 st litet, kokat blomkĂ„lshuvud i buketter 1 msk srirachasĂ„s salt 2 st röd chili 0,5 dl curryblad (kan uteslutas) 1 tsk senapsfrön đŸ”Ș Tillagning VĂ€rm 3 msk olja i en gryta, lĂ€gg i alla de hela kryddorna och frĂ€s till det börjar dofta jul 🎅 ⏲ TillsĂ€tt lök och stek tills den Ă€r vĂ€l brynt ⏲ TillsĂ€tt de malda kryddorna och stek i ytterligare nĂ„gon minut ⏲ TillsĂ€tt tomat, vegeta och sjöpungsfond, lĂ„t koka ihop i 20 minuter ⏲ VĂ€nd ner potatis och blomkĂ„l. Koka pĂ„ svag vĂ€rme i 5 minuter ⏲ Smaka av om det behövs ytterligare salt, tillsĂ€tt sriracha ⏲ Hetta upp 1 msk olja i en liten stekpanna, lĂ€gg i chili, curryblad och senapsfrön. Stek hastigt under omrörning, se till att senapskornen ger ifrĂ„n sig ett ”poppande” ljud ⏲ HĂ€ll över grytan precis innan servering 🛎 Servera med en sallad och tunna varma bröd đŸœ️ Missa inte nĂ„got inlĂ€gg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ LĂ€gga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gĂ€rna om du lagat nĂ„got med inspiration frĂ„n mig) Kommenterar 💬 Delar inlĂ€gg đŸ€© #vegetariskmiddag #indiskmat #indiskt #vegetariskmat #vĂ€rldenssĂ€mstaindier #indian #gurkmeja #svtplay #indiskasmaker #smakavindien #vegetarisk #vegetariskt #kummin #tasteofindia #aloogobi #vĂ€rldensbĂ€stacurry #tarka #kockyoga #recept #indianfood #vego #betor #garammasa https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CqS0u7ADi1s/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

PopulÀra inlÀgg i den hÀr bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkĂ„lschips och örtmajonnĂ€s [Recept 📝] GĂ„rdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkĂ„l och en frĂ€sch örtmajonnĂ€s. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fĂ„tt gĂ„ ihop med purjolök och grönkĂ„l i airfryern och en klick örtmajonnĂ€s som fullĂ€ndar rĂ€tten med sin frĂ€schör 🌿🐟 Denna mĂ„ltid Ă€r inte bara en fröjd för smaklökarna utan ocksĂ„ för övriga sinnen med texturer och krĂ€mighet.. Perfekt för de dĂ€r dagarna nĂ€r man lĂ€ngtar efter nĂ„got lĂ€tt men Ă€ndĂ„ otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnĂ€sen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad GrönkĂ„l, repad ÖrtmajonnĂ€s MajonnĂ€s Dill, finhackad GrĂ€slök, finhackad Citronzest đŸ”Ș Tillagning Skala och lĂ€gg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnĂ€sen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vĂ€nd potatis med purjolök och grönkĂ„l i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta Ă€r ingen luring... 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 MARS 🌟 đŸ†ƒđŸ…ŸđŸ…ż ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, bĂ„de nytillkomna och ni som hĂ€ngt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer đŸ€© Ni Ă€r helt grymma och peppar mig att fortsĂ€tta inspirera 🙌 HejdĂ„ Mars och vĂ€lkommen April 🌞😎 HĂ€r Ă€r de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. HĂ€lleflundra 5. VĂ„fflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssĂ„s 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlĂ€gg? Om du uppskattar mina inlĂ€gg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ LĂ€gger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlĂ€gg frĂ„n @the.real.cg.lagar.mat đŸ€© #matkreatör ...
LĂ€s mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ IgĂ„r blev det en heldag i matens tecken – först pĂ„ @grillatmassan dĂ€r jag sprang pĂ„ en massa hĂ€rligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax đŸŸ och testade bĂ„de öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker frĂ„n @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination đŸ§€đŸ» NĂ€r vi var klara sĂ„ det var bara att tĂ€nda upp grillen och gĂ„ pĂ„ nĂ€sta grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakrĂ€m. Marulken kommer frĂ„n @hisingensfisk – sĂ„ sjukt bra textur, nĂ€stan som köttig torsk med semesterkĂ€nsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern sĂ„ sköter den resten GremolatakrĂ€m: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar đŸ”Ș Grillad marulk Ă€r faktiskt lĂ€ttare Ă€n man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
LĂ€s mer