https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pasta con la 'nduja Jag verkligen älskar allt med denna rätten! Allt från smakrikt kryddig 'nduja till den krämiga pecorinon som tillsammans blir magi 🤩 Ge det ett försök - du kommer inte att ångra dig! Och du bara måste kolla in @mercatino.se där hittar du massor med italienska delikatesser och mycket annat gott👌 Exempelvis kommer både pastan, ’nduja, tomaterna och pecorinon i denna rätten därifrån 🙌 🛒 Ingredienser 4-6 portioner 500g Pasta Rigatoni 80g ’nduja di Spilinga 1 dl torrt vitt vin 1 rödlök 400g San Marzano tomater i konserv 1 kruka färsk basilika Ca 80g finriven Pecorino Romano DOP Sjöpungsfond Salt och svartpeppar 🔪 Tillagning Skala skinnet från ’ndujan och mosa den lätt med en gaffel i mindre bitar ⏲ Skala löken och strimla den ⏲ Fräs löken i 3-4 matskedar olivolja på låg värme i 6-10 minuter eller tills löken blir mjuk ⏲ Gå i med vinet och koka upp ⏲ Lägg i bitarna av ’nduja, öka till medelhög värme och låt såsen försiktigt koka ihop i några minuter ⏲ Tillsätt tomaterna och en skvätt sjöpung, ta ner värmen och låt såsen att puttra i minst 30 minuter ⏲ Koka pastan al dente, häll av pastan men spara någon deciliter av pastavattnet ⏲ Häll ner pastan i pannan med såsen, tillsätt osten och slunga pastan så att allt blandas (Späd med lite pastavatten om såsen känns för tjock) 🛎 Servera direkt med massor av basilika och riven pecorino 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #middagstips #italianfood @mercationo.se #calabria #pasta #matinspiratör #matinspiration #matinspo #food #foodies #kockyoga #kalabrien #ndujacalabriafood #piccante #nduja #pastalover #pastaconlanduja #cucinaitaliana #cucinacalabra #foodie #yummy #minmatlagning #recipe #fooditalia #instafood #recept #cookitalian #hemlagat #foodlover #recipes #ndujacalabrese https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CqD1ZQtsbAE/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer