https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Stop, Burgertime! Burgare i goda vänners lag och en 🍺 eller 🍻 Om jag inte haft någon som helst självbevarelsedrift hade det blivit burgare betydligt oftare. Men då hade jag också haft ett bmi som var tresiffrigt 😂 Till burgarna blev det pommes i airfryern och Truffle Scuffle från @beer.n.fries 👌 Dagens burgare blev på detta sättet 😋 🍔 Dahls Potatobuns (botten) 🍮 Hemgjord dressing (recept nedan) 🥩 Grovmalen burgarfärs 110g smashad i yellow mustard 🧀 2 skivor cheddarost från Väddö Gårdsmejeri 🥓 Pancetta stekt i lönnsirap 🧅 Hemgjord löksalsa (recept nedan) 🧅 Schyssta lökar (rostad lök med hetta) från Åbergs Salsa 🥒 Cornichons, skivade 🍮 Hemgjord dressing 🍔 Dahls Potatobuns (toppen) 🛒 Ingredienser Dressingen 1,5 dl Hellmansmajjo (Eller annan favorit/hemgjord)⁠ 2 msk bostongurka 1 msk ketchup 1 msk dijonsenap Pressad vitlök Umamibomb (sjöpungsfond) Ett par stänk habanero hot sauce 🔪 Tillagning dressing Rör ihop alla ingridienser och smaka av 🛒 Ingredienser Löksalsa Olja⁠ Gula lökar, skivade⁠ 2 msk honung⁠ 1/2 tsk chilipulver⁠ 1/4 tsk malen kanel⁠ 1 dl vatten⁠ 4 msk ketchup⁠ 1 tsk habanero hot sauce 1 tsk Worcestershire sauce⁠ En skvätt Umamibomb (sjöpungsfond)⁠ 1/2 tsk salt (smaka då sjöpungen själv tillför sälta)⁠ 1/2 tsk svartpeppar⁠ 🔪⁠ Tillagning löksalsa Fräs lök i olja i kastrull på medelvärme tills löken är mjuk, ca 5-10 minuter ⏲⁠ Tillsätt honung, chilipulver och kanel och fräs ytterligare en minut ⏲⁠ Tillsätt vattnet, ketchup, hot sauce, worcestershire, sjöpung och peppar ⏲ Rör om och låt koka upp. Koka i 10 till 15 minuter eller tills såsen är bubblig och tjock Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CoQGR9yMKr3/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer