https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Torsk Bourguignon-ish med mos Idag blev det en burgundisk-ish gryta med torsk med inspiration från @officialsimplymarta (som för överigt är ett toppenkonto) Sältan och rökigheten från baconet som hon hade i sin gryta har jag ersatt med rökt paprika och sjöpungsfond 🤩 En riktigt härlig fredagsfirre 👌 🛒 Ingredienser 4-5 portioner Potatis 1 torskfilé 250 g svamp, skivade 1 stånd fänkål, finhackat 100 g smör Färsk timjan 350 ml rött vin 10 steklökar, halverade 1 burk cocktailtomater En skvätt sjöpungsfond 1 tsk musselpulver Flingsalt med rökt paprika Inlagda rödbetor till servering 🔪 Tillagning Koka upp vatten för potatisen ⏲ Stek champinjonerna, löken och fänkålen i smör plus soja samt lite flingsalt så att svampen får färg och ställ åt sidan ⏲ Skär fisken i portionsbitar, mjöla och stek i smör tills den fått fin färg ⏲ Tillsätt vin, vatten, fond, musselpulver, tomater och timjan ⏲ Klicka i resterande smöret efter ca 3-5 minuter ⏲ GÅ i med löken och svampen för att få puttra ihop några minuter 🛎 Servera fiskgrytan tillsammans med potatismos och rödbetor 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #fisktillmiddag #fisk #älskarmatlagning #matinspiration #matlagningstips #fiskgryta #fredagsfisk #fredagsfisken #musselpulver #matlagning #middagstips #fredagsmys #hygge #recept #matlagningsglädje #sjöpung #gryta #matlagningsinspiration #mat #kockyoga #fredagsfirren #minmatlagning #fredagsfeeling #matlagningärkul #matinspo #matblogg #middag #enkelmatlagning #hemlagat https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CoNW5MZsYZs/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger