https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Biff tagliata 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat⁠ ⁠ Gårdagens middag blev en italiensk klassiker där jag lånat lite inspiration från Jennie Walldén...⁠ ⁠ Detta var magiskt gott, så om du gillar kött och italienska smaker är detta garanterat något för dig 🤩⁠ ⁠ 🛒 Ingredienser 2 personer⁠ 450 g potatis, skuren i skivor eller klyftor⁠ 2 st vitlök solo⁠ 250 g körsbärstomater⁠ 2 skivor ryggbiff⁠ 1 dl majonnäs⁠ En skvätt sjöpungsfond⁠ 65 g rucolasallad⁠ 50 g parmesanost, hyvlad⁠ 50 g pinjenötter, rostade⁠ Blandsallad med rucola⁠ Balsamvinäger⁠ Olivolja⁠ Salt & Peppar⁠ ⁠ 🔪⁠ Tillagning⁠ Sätt ugnen på 200 grader⁠ ⏲⁠ Lägg potatis och tomater i en ugnsform, skala vitlöken och lägg i ena hörnet av formen. Ringla på olivolja samt salta och peppra. Rosta i ugnen ca 30 minuter⁠ ⏲⁠ Peppra köttet och stek 2 minuter på varje sida i het panna, låt vila 10-15 minuter⁠ ⏲⁠ Ta ut potatisen ur ugnen⁠ ⏲⁠ Mosa vitlöken med en gaffel och blanda med majonnäs och sjöpung, smaka av med salt och peppar⁠ ⏲⁠ Skär köttet mot fibrerna i skivor och sätt in i ugnen 3-5 minuter för att få upp värmen igen⁠ ⏲⁠ Lägg potatisen, tomaterna samt rucolan på ett stort fat och fördela köttet över. ⁠ ⏲⁠ Klicka på vitlökskräm och hyvla över parmesan, toppa med rostade pinjenötter och avsluta med att ringla över lite balsamvinäger samt olivolja.⁠ 🛎⁠ Placera fatet mitt på bordet och servera till mindre tallrikar och avnjut med ett glas rött och gott bröd 👌⁠ 🍽️⁠ ⁠ Missa inte något inlägg eller recept genom att⁠ Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨⁠ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟⁠ ⁠ Sen skulle jag bli superglad om du⁠ Gillar 👍⁠ Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig)⁠ Kommenterar 💬⁠ Delar inlägg 🤩⁠ ⁠ #matobak_se @jenniewallden https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CojnuWJuAYK/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger