https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och dela receptet 🔽 Fiskgratäng 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Fredagsfirren denna veckan blev fiskgratäng med rödtunga 🤩 Både gott och förhoppningsvis blev vi ännu lite smartare 😃 Innan du rusar vidare till receptet, svara gärna på denna frågan i kommentarerna: Hur ofta äter du fisk? 🛒 Ingredienser 1 kg potatis 2 äggulor 2 msk rapsolja 1 krm riven muskotnöt 600 g rödtunga 4 msk riven ost 3 dl fiskbuljong 1 dl vitt vin 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 dl matlagningsgrädde Salt och malen vitpeppar Sjöpungsfond Musselpulver 🔪 Tillagning Koka upp ris ⏲ Skala och koka potatisen, häll av vattnet, mosa potatisen och tillsätt äggulorna och rapsoljan och krydda med salt, peppar och riven muskot. ⏲ Ta en kastrull med lock och sjud fisken i fiskbuljong, vitt vin, sjöpung salt och peppar i ca 10 minuter. Sila sedan bort vätskan och spara till såsen. ⏲ Smält smör i en kastrull och blanda i vetemjöl. Tillsätt vätskan från när du kokade fisken, grädde, sjöpungsfond samt musselpulver och koka varsamt i ca 15 minuter. ⏲ Sätt ugnen på 275°C. Smörj portionsstora formar och spritsa ut potatismoset längs kanterna. Lägg fisken i mitten av formen, häll över såsen och strö över osten. Gratinera i ca 15 minuter. 🛎 Servera fiskgratängen direkt ur formen och njut med ett glas vitt 🤩 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #älskarmatlagning #hygge #hemlagat #mat #hemmakock #fredagsfisken #matblogg #fredagsfisk #matlagningsglädje #fredagsfirren #matlagningsinspiration #matlagningstips #enkelmatlagning #matinspo #kockyoga #fredagsfeeling #matlagning #matinspiratör #matlagningärkul #matbild #matglädje #fisktillmiddag #matpassion #vardagsmat #amatörkock #minmatlagning #matinspiration #matkärlek #recept #fredagsmys @receptkollen https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/Ckk0iSQjT5A/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger