https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Fylld pumpa Jomenvisst går det att göra mycket mer än soppa och halloweendekorationer med pumpor... Exempelvis denna supergoda rätt där merparten tillagades i airfryern 👍 Till denna så använde jag butternutpumpa, du vet den som ser ut som barbapappa i formen 😃 🛒 Ingredienser 1 butternutpumpa 2 msk olivolja 1 dl bulgur 3 dl grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 knippe persilja 100 g halloumi 200 g skogschampinjoner 2 tsk flytande honung En skvätt sjöpungsfond 🔪 Tillagning Förvärm airfryern 🛎️ Dela pumporna på längden och ta bort kärnorna och det trådiga i pumpan 🛎️ Lägg pumporna i airfryerkorgen med snittytan uppåt, spraya över olivolja, salta och peppra. Sätt in i airfryern och låt baka i ca 20 minuter på 200 grader 🛎️ Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen men ersätt vattnet med grönsaksbuljong. Håll varmt under lock. 🛎️ Skala vitlöken och finhacka den och chilin. Kvarta champinjonerna. Grovhacka persiljan och skär halloumin i tärningar. 🛎️ Stek champinjonerna i smör tills de får fin färg. Tillsätt vitlök, chili samt sjöpung och fräs vidare någon minut. Smaka av med salt och peppar. 🛎️ Ta ut pumporna ur airfryern och gröp ut det mesta av innehållet med en sked. Blanda bitarna av pumpakött med couscous, champinjoner och persilja i en skål. Smaka av med salt och peppar och fördela sedan allt i de urgröpta pumporna. 🛎️ Lägg på halloumin och ringla över honungen 🛎️ Gratinera i airfryern ca 5-8 minuter eller tills halloumin fått fin färg. 🛎 Klart att käka 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matblogg #butternutpumpa #hemmakock #vegetariskmat #vegetariskt #matinspiration #hemlagat #matinspo #matinspiratör #mat #kockyoga #vegetariskmiddag @receptkollen #amatörkock #matpassion #pumpa #matbild #köttfri #matglädje #vegetarisk #fylldpumpa #halloumi #vegetariskhusmanskost #minmatlagning #matkärlek #icookcosori @cosoricooks #matobak_se #vegetarian #cosorisverige @cosorisverige https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CjYX8JQjVQy/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger