https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Recept 🔽 Biff Gustafsson 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat En variant på den klassiska rätten Biff Rydberg som blev mycket uppskattad. Variationerna är absolut inte stora mer än tillbehören och storleken på tärningarna 😊 🛒 Ingredienser 300 g ryggbiff 450 g potatis 2 st gula lökar Japansk soja 1 dl Creme fraiche 2 tsk Senapspulver En skvätt Sjöpungsfond (umamifond) Salt & Peppar Persilja, hackad Rödbetor Brysselkål, kokt och halverad 🔪 Tillagning Blanda ihop creme fraiche, senapspulver och sjöpungsfond, smaka av med peppar och låt stå ⏲ Skala och skär potatis samt lök i tärningar ⏲ Putsa köttet och skär i samma storlek på tärningarna som potatisen ⏲ Stek löken i smör utan att den får ta för mycket färg i ca 20 minuter tillsätt soja mot slutet ⏲ Kör potatisen i airfryern (för en sån har väl alla nu?) ⏲ Stek köttet på hög värme i smör tills det fått fin färg 🛎 Lägg upp kött, lök och potatis i egna sektioner och servera med senapskräm, rödbetor, persilja och brysselkål 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matinspo #kockyoga @tistelvindab #minmatlagning @marinetaste #globaleats @khmer_pepper #matobak_se @vargenthor #middag @audgeirrknives #recept @extremefoodswe #foodlover @akbarschark #hemlagat @kvillesaluhall #globalfoodiesunite @cosorisverige #hemmakock @cosoricooks #matinspiratör @conantswe #yummy @receptkollen #globalfoody @svtrecept #matpassion @foodnestapp #mat @svdvinmat #instafood @gourmet.se #matinspiration @ellematovin #foodie @tidningenbuffe #food @alltommat #middagstips @koket.se #ryggbiff @recept.se #matglädje @godare #matkärlek @matklubben #foodiesinternational #matbild @lantlivmatochvin #matblogg @smakshare #biffrydberg #amatörkock #thefoodieinitiative https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CkDk6wwjFQk/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger