https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Hand upp om du gillar pasta 👋 Jag verkligen älskar pasta i alla former... Så här kommer en vegetarisk pastagratäng med tortelloni, champinjoner och spenat 😋👌 🛒 Ingredienser Tortelloni med pesto Skogschampinjoner Vitlöksklyfta Babyspenat Ströbröd Parmesan Crème fraîche Umamifond Salt och peppar Vinäger 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 250°C på grilläge eller över/undervärme. Koka upp en riklig mängd lättsaltat vatten till tortellonin. Skala och finhacka vitlök. 🛎️ Skiva champinjoner tunt och stek utan fett på hög värme i ca 5 min, utan att röra om för ofta. Tillsätt umamifond mot slutet. 🛎️ Tillsätt tortellonin i det kokande vattnet och låt koka i ca 3 min, tills tortellonin är al dente. Ta bort kastrullen från plattan, tillsätt spenaten och låt den mjukna i vattnet. Spara lite av pastavattnet i en kopp, häll sedan av tortellinin och spenaten i en sil eller durkslag och låt droppa av. 🛎️ Blanda ströbröd med riven parmesan och en nypa salt. 🛎️ Rör ned tortelloni, vitlök och crème fraîche i pannan med champinjonerna. Blanda allt väl och krydda med 1 nypa salt och peppar samt 1 msk vinäger. Tillsätt ev. lite pastavatten. 🛎️ Sprid ut ost- och ströbrödsblandningen ovanpå tortellonin och baka i ugnen i 3–5 min, tills gratängen är gyllenbrun. 🛎 Lägg upp gratängen på tallrikar och servera genast 👌 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #tortelloni #pesto #amatörkock #globaleats #料理 #foodiesinternationalcollab #matobak_se #matbild #グルメ #matpassion #globalfoodiesunite #hemlagat #mat #matglädje #kockyoga #thefoodieinitiative #pasta #hemmakock #marleyspoonse @marleyspoonse #globalfoody #eeeeeats #matinspo #älskarpasta #matinspiration #foodiesinternationalchat #recept #vegetariskt https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CisVTkiD2Wo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger