https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🧾Ｒｅｃｅｐt 🧾 ⏬ Veckans fredagsfisk blev torskrygg 🤩 Efter alla experiment med rökpistol och saltsten var det dags att laga varmrätten 👍 Även där fortsatte temat med eld och rök fast med gasbrännare för att sota torskryggen 😃 🛒 Ingredienser Färskpotatis Torskrygg 1 dl riven färsk Pepparrot 1 dl Creme Fraiche Turbopeppar Sjöpungsfond Musselpulver Ett knippe Rädisor 1 Citron Olivolja 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 150 grader ⏲⁠ Skrubba och tvätta potatisen (och koka potatisen), riv pepparrot och skär eller mandolina rädisorna tunt ⏲⁠ Blanda ihop creme fraiche, pepparrot, sjöpung, musselpulver och peppar ⏲⁠ Skär rädisor tunt och blanda med zest från citronen, sjöpung, olja och peppar ⏲⁠ Sota torskryggen och lägg i en ugnssäker form, salta, pressa över citronsaft och skjussa in i ugnen (stek till ~49 grader) 🛎 Servera torskryggen med kokt potatis, rädisor och pepparrotskräm 🍽🍴 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #hemmakock #färskpotatis #matbild #matglädje @extremefoodswe #matinspiratör #matobak_se #fisktillmiddag @hisingensfisk #fredagsfirren #matinspo @audgeirrknives #minmatlagning #hygge @vargenthor #matinspiration #hemlagat #matpassion @marinetaste #positivevibes #foodiesofsweden #mat @spizelife #torskrygg #fredagsmys #fredagsfisk #kockyoga @musselfeed #sjöpung #amatörkock #fredagsfisken #fredagsfeeling #food #foodie #instafood #foodlover #middag https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CgETr7kDPGH/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger