https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Får jag bjuda på ett vegetariskt recept med asiatisk flört? Mängder av smaker och texturer med tofu, grönsaker, thaibasilika och cashewnötter 👌 Om det skulle vara något att klaga på så är det väl att jag inte orkade två portioner 😋 🛒 Ingredienser Ris 1,5 dl cashewnötter 500 g tofu, i tärningar Majsmjöl 2 msk japansk soja (till tofun) 2 tsk sesamolja (till tofun) 250 g spetskål, i bitar 5 limeblad (kaffir limeleaves) 1 vitlök solo, finhackad 1 msk färsk ingefära, riven 200 g kastanjchampinjoner, halverade 1 rödlök, i klyftor 1 paprika, i bitar 1 kruka thaibasilika rapsolja, till stekning 🛒 Såsen 2 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 2 msk hoisinsås 2 msk risvinäger 4 msk sweet chilisås En skvätt sjöpungsfond (utesluts för vegetariskt) 🔪 Tillagning Skölj och koka riset ⏲ Stek svampen så den släpper vätska och sätt åt sidan ⏲ Mjöla tofutärningarna med majsmjöl och stek dem så de blir krispiga, häll på sesamolja och soja rör om och dra åt sidan ⏲ Rosta cashewnötterna i en torr wok tills de fått lite färg, lägg dem åt sidan ⏲ Låt woken bli rykande varm och häll i 2 msk olja, lägg sedan i spetskålen samt limebladen och woka i 3-4 minuter ⏲ Blanda ihop såsen ⏲ Tillsätt vitlök, ingefära, svamp, rödlök och paprika till spetskålen, låt woka i 3 minuter på väldigt hög värme ⏲ Lägg tofun i woken och blanda runt, häll i såsen och rör om väl ⏲ Blanda ner cashewnötterna till sist och rör om 🛎 Toppa med thaibasilika och servera genast med nykokt ris. 🍽🍴 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #asiatiskt #globaleats #matbild #globalfoody #eeeeeats #グルメ @extremefoodswe #vegetariskt #wok #hemlagat #料理 @audgeirrknives #hemmakock #kockyoga #foodiesinternationalchat #thaibasilika #matinspiration @vargenthor #foodiesinternationalcollab #matglädje #globalfoodiesunite #matobak_se #vegetarian @marinetaste #foodiesofsweden #matpassion #matinspo #tofu #mat #amatörkock #thefoodieinitiative #tasteadventure #matglede #matprat https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/Ce34YRajxcI/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer