https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Spara och dela receptet 🔽 Saffranspasta med chilifrästa räkor 🍤 Saffran i juni... Har han tappat förståndet tänker du? Nej det går att använda saffran till mycket mer än lussebullar 😊 Exempelvis detta supersmarriga receptet 👌 🛒 Ingredienser Skalade råa räkor Pasta 1 röd paprika 2 röda chili 2 vårlökar (eller en bit purjolök) Smör Rapsolja 1 vitlök solo 1/2 g saffran (ett kuvert) 1 msk cognac 1 tsk musselpulver En skvätt sjöpungsfond 2 1/2 dl vispgrädde Turbopeppar Seafood and fish krydda från @santamariasverige 🔪 Tillagning Rör ner saffran i cognacen ⏲ Koka pastan något kortare än anvisningen på förpackningen. ⏲ Dela, kärna ur och strimla paprikan. Ansa, skölj och skiva vårlöken. Skär chili i skivor. Finhacka vitlöken. ⏲ Fräs paprika, chili, vitlök, vårlök, musselpulver och räkor i smör och olja, krydda med Seafood and fish kryddan. ⏲ När räkorna precis blivit klara lyfter du undan dem och låter grönsakerna ligga kvar. ⏲ Tillsätt saffran och musselpulver till grönsaksfräset och låt cognacen koka bort.. ⏲ Tillsätt grädden samt sjöpung och låt såsen koka några minuter under omrörning gå i eventuellt med pastavatten. Smaka av med salt och turbopeppar. ⏲ Gå i med räkorna och låt allt bli varmt (låt inte räkorna koka och bli sega). 🛎 Blanda pastan med räksåsen och servera. 🍽 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #smakboxinspiratör @smakbox #hemmakock #santamariasverige #smakbox #matinspiratör #amatörkock #skaldjurspasta #gåbortpresent #mat #matinspo #saffron #minmatlagning #saffran #matobak_se #seafood #hemlagat #smakboxtävling #matbild #pasta #matpassion #räkor #seafoodpasta #matglädje #pastarätt #räkpasta #skaldjur #saffranspasta #matinspiration #kockyoga #musselpulver https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CeytgSmj2s_/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger