https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Det blev pasta idag igen 🙊🙉🙈 Närmare bestämt makaroner och ost, eller som de säger i den stora staden amerika, Mac'n'Cheese (Macaroni and cheese) Och på ren svenska: Pasta med ostsås, pancetta och jalapenos... Jag lyxade till den lite även med granbarksost för extra moffig känsla 🤩👌 För nu behövs verkligen lite tröstmat med tanke på allt elände runt om i världen... 200 g pasta 25 g smör 1,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl jalapenos 100 g ost, riven (gärna cheddar eller annan smakrik ost) 150 g pancetta En skvätt sjöpungsfond Turbopeppar 1 granbarksost 🔪 Koka pastan något kortare än anvisning ⏲ Tärna pancettan och stek den lätt krispig. ⏲ Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen och vispa i mjölet. ⏲ Sätt tillbaka kastrullen på spisen och tillsätt mjölken lite i taget under vispning. ⏲ Sjud på medelvärme tills såsen tjocknat något, vispa hela tiden smaka av med sjöpung och peppar. ⏲ Tillsätt riven ost och rör om tills den smält. ⏲ Fördela ut pancettan i en ugnssäker form och jalapenos ovanpå. ⏲ Vänd ner pastan i ostsåsen och fördela ovanpå pancettan och jalapenosen. ⏲ Placera granbarksost ovanpå och gratinera i mitten av ugnen i 225 grader till fin färg, ca 15 minuter. 🛎 Dags att avnjuta denna härlig comfort food 😊 🍽🍴 Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matlagning #pastalover #foodiesinternationalchat #thefoodieinitiative @audgeirrknives #amatörkock #makaronerochost @lecreusetse #matlagningsinspiration #pasta #globalfoody #hemmakock @peros.charkochdeli #globaleats #matintresse #foodiesinternationalcollab #ost @osthyveln_ #cheese #kockyoga #matpassion @kvillesaluhall #matlagningsglädje #matinspiration #matbild @abergssalsa #macaroniandcheese #globalfoodiesunite #granbarksost @vargenthor #macncheese #matinspo #matglädje @marinetaste #hemlagat #macandcheese @spizelife #älskarmatlagning #comfortfood https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CapdxGEMIkn/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger