https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Champagne och våfflor 🍾🥂 Jo men är det Jungfru Marie bebådelsedag så är det... För då är det ju också våffeldagen och då måste det ätas våfflor på alla längder och bredder 😃 Så jag gjorde en potatisvåffla med västerbottensost och sjöpung toppat med räkor, smetana, finhackad rödlök och dill 👌 Och som sagt ett glas champagne till 😍 Galet gott... 🧇 50 g smör 100 g Potatis Fast 1 dl Vetemjöl 0.4 tsk Bakpulver En skvätt sjöpungsfond 0,5 dl Mjölk 50 g västerbottensost 1 ägg Topping 🦐 1 rödlök Finhackad dill En kvart räkor 0.5 dl Smetana 🔪 Skala och koka potatisen. ⏲ Rör ihop mjöl och bakpulver i en bunke. ⏲ Tillsätt mjölk samt ägg och vispa till en jämn smet. Mosa ner potatisen och det smälta smöret, västerbottensost samt sjöpung. ⏲ Låt smeten via i kylen minst 15 minuter. ⏲ Vispa ner mer mjöl om smeten är för rinnig. ⏲ Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i omgångar. Lägg dem på ett galler så håller de sig frasiga. ⏲ Topping: Finhacka lök och dill. Skala räkor. 🛎 Toppa våfflorna med nyskalade räkor, smetana, lök och dill. 🛎🍽🍴 Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #fredagsmys #positivevibes #globalfoody #västerbottensost #thefoodieinitiative #foodiesinternationalchat #våffeldagen #våffeldagen #vafler #räkor #matlagning #förrätt #hygge #globalfoodiesunite #waffleday #waffles #skaldjur #vaffel #foodiesofsweden #våfflor #globaleats #minmatlagning #kockyoga #foodiesinternationalcollab #champagne #matobak_se #fredagsfeeling #enkelmatlagning #vaffeldagen #matlagningstips https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CbiJ4EOsWmb/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger