https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Lycka är när bägge avokadosarna som köptes är perfekta 😍 Och när livet ger en perfekta avokados då blir det taco-torsdag... Lite med hjälp av @eltacotruck så blev det sådär bra som det bara kan bli en torsdag 👌 🥑 Guacamole 2 avokados tärnad 1 finhackad röd chili (saknas styrkan så kräma på med lite chiliflakes) 1 rödlök finhackad 3 körsbärstomater (eller en vanlig) skuren i tärningar (du kan med fördel donera kärnhuset till tomatsalsan nedan) 1 vitlök solo finhackad 1 lime (saften) 1 kruka koriander finhackad En skvätt Sjöpung 1 krm Spiskummin Turbopeppar Ev flingsalt 🔪 Mortla avokadon tillsammans med röd chili, lök, vitlök, tomat, limesaft, sjöpung, koriander och salt/peppar efter smak. 🍅 Tomatsalsa med mango 2 st tomater 1 st röd lök 1 tärnad mango 1 kruka färsk koriander finhackad 1 st lime En skvätt Sjöpung 1 msk olivolja 1 finhackad röd chili (saknas styrkan så kräma på med lite chiliflakes) 1 krm mexikansk oregano 🔪 Skölj och tärna tomaterna ⏲ Finhacka rödlök och koriander ⏲ Skala och tärna mangon ⏲ Blanda i en skål och tillsätt rivet limeskal- och limesaft, olivolja, sjöpung, oregano och chiliflakes. ⏲ Smaka av med salt. 🧀 Halloumi 400 g halloumi 1 röd paprika 0,5 zucchini 1 msk neutral olja 1 påse CLASSIC SPICE MIX / EL TACO TRUCK 1 dl vatten En skvätt Sjöpung 1 förp tortilla 🔪 Skär zucchinin i halvmånar och salta dem så du drar ut vätskan. ⏲ Skär halloumin i tärningar och strimla paprikan. ⏲ Hetta upp olja i en stekpanna och stek paprikan till den mjuknat och fått lite färg, lägg över till en tallrik eller liknande ⏲ Stek zucchini till den fått färg och lägg över på samma tallrik som paprikan ⏲ Stek halloumitärningarna så de får fin färg runt om på medelhög värme ⏲ Tillsätt paprikan och zucchinin. fräs runt lite så allt blandats. ⏲ Tillsätt kryddblandningen tillsammans med vatten och sjöpung, rör om och låt puttra ihop, ca 1 min. 🛎 Servera halloumin i varma tortillabröd tillsammans med guacamole, tomatsalsa och koriander. 🍽🍴 Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ #eltacotruck @eltacotruck #smakbox @smakbox #smakboxfavoriter #smakboxtips #smakboxstund https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CbNqXVNMrJR/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Kolja med klyftpotatis, grönkålschips och örtmajonnäs [Recept 📝] Gårdagens middag förenade delikatessen av havet med grönkål och en fräsch örtmajonnäs. Smörstekt kolja serverad med klyftpotatis som fått gå ihop med purjolök och grönkål i airfryern och en klick örtmajonnäs som fulländar rätten med sin fräschör 🌿🐟 Denna måltid är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också för övriga sinnen med texturer och krämighet.. Perfekt för de där dagarna när man längtar efter något lätt men ändå otroligt smakrikt. Vilken skulle vara din favoritört i majonnäsen? 🛒 Ingredienser Kolja Potatis Purjolök, finhackad Grönkål, repad Örtmajonnäs Majonnäs Dill, finhackad Gräslök, finhackad Citronzest 🔪 Tillagning Skala och lägg potatisen i vatten minst 20 minuter ⏲ Blanda ihop örtmajonnäsen ⏲ Krydda fisken ⏲ Skölj och torka potatisen torr, vänd potatis med purjolök och grönkål i lite olivolja och salt ⏲ Kör potatisen, ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Första april men detta är ingen luring... 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 MARS 🌟 🆃🅾🅿 ⑨ 🌟 Tusen tack till alla följare, både nytillkomna och ni som hängt med ett tag 🙏 Alltid lika tacksam och se ert engagemang, era likes och kommentarer 🤩 Ni är helt grymma och peppar mig att fortsätta inspirera 🙌 Hejdå Mars och välkommen April 🌞😎 Här är de nio bilder som ni gillade mest under Mars 1. Vegetariska tacos 2. Nyponbröd 3. Okonomiyaki 4. Hälleflundra 5. Våfflor och champagne 6. Bergtunga med sandefjordssås 7. Choklad 8. Gös med sparris och brynt smör 9. Pasta med salsiccia Vilket var ditt favoritinlägg? Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Gillar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 👍 Sparar recept från @the.real.cg.lagar.mat 🍝 Kommenterar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 💬 Delar inlägg från @the.real.cg.lagar.mat 🤩 #matkreatör ...
Läs mer
Bild
https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Igår blev det en heldag i matens tecken – först på @grillatmassan där jag sprang på en massa härligt folk, sniffade mig igenom rök, glöd och smakprov som en lycklig tax 🐾 och testade både öl och nya prylar Sen vidare till stugan för poddinspelning med @hantverksbira.craft.beer – vi snackade ost & öl-matchningar med godsaker från @cityysterietgbg och @tvafetagrisar. Ost + öl = alltid en bra kombination 🧀🍻 När vi var klara så det var bara att tända upp grillen och gå på nästa grej, grillad marulk med italiensk potatis och gremolatakräm. Marulken kommer från @hisingensfisk – så sjukt bra textur, nästan som köttig torsk med semesterkänsla. 🛒 Marulk (ful men god) @peka_potatis med italiensk kryddning – in i airfryern så sköter den resten Gremolatakräm: spenat, honung, rapsolja smaksatt med citron, vitlök, persilja, lite salt och peppar 🔪 Grillad marulk är faktiskt lättare än man tror – bara salt, rödpeppar mix, lite olj...
Läs mer