ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Check out this new photo https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/stories/the.real.cg.lagar.mat/3836627303883401260?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
Inlägg
Visar inlägg från februari, 2026
Snabbt, enkelt och supergott @koketcetera @boncena @presidentost_sverige @smakbox
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
🇲🇽🔥 Helstekt dorada med två personligheter – frisk & het Kan du inte välja mellan friskt eller sting? Gör båda. I samarbete med @chilecoab Igår blev det en fredagsfirre som nästan tog över hela köket. Hel dorada som åkte in i ugnen – och kom ut som två helt olika smakvärldar på samma tallrik. Den ena halvan: syrlig, örtig och pigg som ett friskt havsbad. Den andra: varm, rökig och chilihet på det där sättet som känns som en varm passionerad kram 🌿🔥 Hemligheten är att låta fisken bakas i ugnen med La Costeñas fantastiska salsor. Köttet suger åt sig alla smaker och blir så saftigt att det faller isär av sig självt. Till detta? Krämiga refried black beans spetsade med färsk vitlök och en pigg, fräsch vit sås. 👇 SPARA RECEPTET (Du måste testa detta!) 🛒 Du behöver: 🐟 1 hel Dorada (per person) 🌿 La Costeña Salsa Verde (för den gröna, friska sidan) 🌶️ La Costeña Salsa Casera (för den röda sidan med lite sting) 🫘 La Costeña Refried Black Beans 🧄 Färsk vitlök, salt, peppar & olivolja 🥛 Creme fraiche 🫙 Majonnäs 🍋🟩 Lime 👨🍳 Så gör du: Sätt ugnen på 200°C. Salta och peppra fisken generöst in- och utvändigt. Fyll buken med Salsa Verde för syra inifrån. Pensla utsidan tjockt med röd salsa. Baka i ugnen ca 20-25 min tills köttet är genomstekt men saftigt. Blanda ihop lika delar creme fraiche, majonnäs samt salsa verde och smaka av med lime. Värm bönorna och riv ner en klyfta färsk vitlök. Lyft fileerna från benen och lägg salsa verde på den ena och röd salsa på den andra. Servera med refried beans och känn smakexplosionen 👌 Den stora frågan är... Vilken sida börjar du på ikväll? Den gröna eller den röda? 👇🔥 (Salsorna och refried beans från @lacostenamexican är bara början – @chilecoab har ett helt skafferi av mexikanska favoriter att upptäcka.)
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ En semmelbild från mig med så jag inte framstår som en galning 🤪 Semla på papptallrik och termoskaffe i plastkopp från i söndags när vi var i stugan https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/stories/the.real.cg.lagar.mat/3834889062553509877?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger
En semmelbild från mig med så jag inte framstår som en galning 🤪 Semla på papptallrik och termoskaffe i plastkopp från i söndags när vi var i stugan
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝 Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt. Om du älskar kombon krämigt + krispigt + salt är detta din nya go-to. Hemligheten? En burk färskost med valnötter som gör grovjobbet åt dig. Medan pastan kokar låter du såsen gosa till sig och kör prosciutton i airfryern. Resultatet är ren magi. ✨ 💾 Spara till nästa gång du har noll energi men vill äta gott! Ingredienser: 🍝 Linguine 🧀 Färskost (smak av valnötter) @presidentost_sverige @smakbox 🥛 En skvätt grädde 🥓 Prosciutto (lufttorkad skinka) från @boncena såklart 🧂 Svartpeppar & pastavatten Gör så här: Koka pastan al dente (spara lite vatten!). Krispet: Kör skinkan i airfryern på 200°C i ca 3-5 min tills den är som chips. Såsen: Smält ner färskost och grädde i en panna. Späd med pastavatten till perfekt konsistens. Vänd ner pastan och toppa med skink-chipsen och peppar. Enkelt? Ja. Ot...
MIDDAGSAKUTEN: Lyxig pasta på 15 minuter 🚨🍝 Det här är beviset på att snabbt inte behöver betyda tråkigt. Om du älskar kombon krämigt + krispigt + salt är detta din nya go-to. Hemligheten? En burk färskost med valnötter som gör grovjobbet åt dig. Medan pastan kokar låter du såsen gosa till sig och kör prosciutton i airfryern. Resultatet är ren magi. ✨ 💾 Spara till nästa gång du har noll energi men vill äta gott! Ingredienser: 🍝 Linguine 🧀 Färskost (smak av valnötter) @presidentost_sverige @smakbox 🥛 En skvätt grädde 🥓 Prosciutto (lufttorkad skinka) från @boncena såklart 🧂 Svartpeppar & pastavatten Gör så här: Koka pastan al dente (spara lite vatten!). Krispet: Kör skinkan i airfryern på 200°C i ca 3-5 min tills den är som chips. Såsen: Smält ner färskost och grädde i en panna. Späd med pastavatten till perfekt konsistens. Vänd ner pastan och toppa med skink-chipsen och peppar. Enkelt? Ja. Otroligt gott? Också ja. 🤤 snabblagat middagstips enkelmiddag pasta
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
ICYMI: https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Asiatisk lax i ugn – enkelt, smakrikt och helt ärligt: det här är svårt att tröttna på. Igår fick laxen ligga i en snabb marinad på chili, lime (zest + saft), japansk soja, ingefära och lite honung. Sen in i ugnen tills den precis blev klar – saftig och god. Till det en krämig avokadoröra med tomat, wasabi och lime. Tänk en asiatisk guacamole. Friskt, lite sting, och perfekt till laxen. Serverade med ris toppat med furikake och broccoli som fick koka snabbt och sen gå ett varv i pannan med crispy chili oil 🌶️Mer behövs inte för att lyxa till fredagsfirren 🤩 Ingredienser (2 portioner) Lax 2 bitar lax (ca 150 g/st) Marinad 1 finhackad chilifrukt Zest av ½ lime 1 msk färskpressad limesaft 1½ msk japansk soja 1 msk riven ingefära 1 msk flytande honung Avokadokräm 2 avokador 1 tomat, finhackad 1 msk wasabi (från tub) 1 msk färskpressad limesaft Till servering Ris Furikake Broccoli Crispy chili oil Gör så hä...
Asiatisk lax i ugn – enkelt, smakrikt och helt ärligt: det här är svårt att tröttna på. Igår fick laxen ligga i en snabb marinad på chili, lime (zest + saft), japansk soja, ingefära och lite honung. Sen in i ugnen tills den precis blev klar – saftig och god. Till det en krämig avokadoröra med tomat, wasabi och lime. Tänk en asiatisk guacamole. Friskt, lite sting, och perfekt till laxen. Serverade med ris toppat med furikake och broccoli som fick koka snabbt och sen gå ett varv i pannan med crispy chili oil 🌶️Mer behövs inte för att lyxa till fredagsfirren 🤩 Ingredienser (2 portioner) Lax 2 bitar lax (ca 150 g/st) Marinad 1 finhackad chilifrukt Zest av ½ lime 1 msk färskpressad limesaft 1½ msk japansk soja 1 msk riven ingefära 1 msk flytande honung Avokadokräm 2 avokador 1 tomat, finhackad 1 msk wasabi (från tub) 1 msk färskpressad limesaft Till servering Ris Furikake Broccoli Crispy chili oil Gör så här Sätt ugnen på 200°. Blanda allt till marinaden och häll över laxen. Låt gärna dra 10–15 min. Baka laxen i ugnen ca 12–15 min, tills den precis är klar.� Mosa avokadon grovt och blanda med tomat, wasabi och lime. Smaka av. Koka riset. Koka broccolin kort och stek den sen i lite crispy chili oil. Servera laxen med ris, furikake, broccoli och en rejäl klick avokadokräm. Simpelt. Smakrikt. Precis som det ska vara.
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
Och de får gärna fylla hela nästa box med dessa små rackare @smakbox
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar
Korv som OS gren? @stensakra @korvfestivalen.se @mestfalukorv @korvstrullis
- Hämta länk
- X
- E-post
- Andra appar