https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Nu kämpar verkligen våren på 💚 Och jag kände att jag kan hjälpa till på traven lite... Så det gjorde jag med okonomiyaki och Green Goddess sallad... Och lite topping från @beer.n.fries 👌 Okonomiyaki (ca 2st) 150 g vitkål 3 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl mjölk 1 krm bakpulver 1 tsk salt En skvätt sjöpungsfond 1 krm turbopeppar 2 msk olja Topping Ett par salladslökar En kruka koriander Vitlöksmajonnäs Korean Boomerang Japansk soja 1 tsk chilirostade sesamfrön 🔪 Finstrimla kålen, hacka koriander och skär salladslöken (allt med hjälp av Auðgeirr såklart) ⏲ Blanda ägg, mjöl, bakpulver, salt och peppar och hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Blanda i resten av mjölken och kålen. ⏲ Häll lite olja i stekpannan. Lägg i cirka 2-3 dl kålsmet och stek gyllenbrun och frasig, vänd sedan och stek på andra sidan. Stek den andra pannkakan på samma sätt. 🛎 Lägg kålpannkakan på en tallrik och ringla över med vitlöksmajonnäs, sås, salladslök, koriander och chilirostade sesamfrön. 🍽🍴 Salladen En kvarts spetskål 2 finhackade gurkor 1/2 knippe finhackad gräslök 1 knippe salladslök Dressingen 2 citroner 3 msk olivolja 2 msk risvinäger 2 vitlöksklyftor 1 liten schalottenlök 1/2 knippe gräslök 30 gram valnötter, cashewnötter eller annan valfri nötsort 1 knippe färsk basilika 30 gram färsk spenat 50 gram näringsjäst En skvätt sjöpungsfond 🔪 Finhacka alla ingredienser till salladen och blanda ner i en stor skål. ⏲ Häll alla flytande ingredienser till dressingen i en mixer. ⏲ Lägg sen till alla torra ingredienser och blanda tills konsistensen är len. ⏲ Häll dressingen över salladsmixen och blanda väl. 🛎🍽🍴 Följ gärna 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gilla 👍 Kommentera 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #kockyoga #globaleats #matobak_se #globalfoody #globalfoodiesunite #greengoddessalad #mat #matpassion @audgeirrknives #foodiesinternationalcollab #hälsosammat #thefoodieinitiative #nyttigarecept #matglädje #matinspo @spizelife #vegetarian #hemmakock @marinetaste #matinspiration #matbild @vargenthor #amatörkock #greengoddessallad #sjöpung #reneevoltaire #hemlagat #sallad #foodiesinternationalchat #mattips #okonomiyaki #vegetariskt @beer.n.fries https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/
https://www.instagram.com/p/CbfbgkdsA-i/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger