Matlagning

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Vegetarisk lasagne 🍅🧄🧀 [Recept 📋] Gremolatakräm nu igen tänker du? Ja men den är ju så god och mångsidig säger jag då. Och den passade alldeles utmärkt till denna comfort food-klassiker i vegovariant – lasagne! 🌱 krämig, smakrik och fylld med massor av härliga smaker från vegofärs, morötter och en mustig tomatsås. en sådan rätt som bara blir godare för varje tugga! 😍 Detta är även en rätt som är perfekt att förbereda dagen innan om man vill att smakerna ska utvecklas ännu mer! och vet du vad? flera av ingredienserna kommer från min senaste smakbox – jag älskar att få hem nya produkter att testa! 📦✨ varje box är som en överraskning, och jag hittar ofta nya favoriter som jag aldrig annars hade plockat upp i butiken. Testa smakbox med min rabattkod CGLAGARMAT och betala endast 149 för din första box! Du får hem minst 15 produkter till ett värde uppemot 500 kronor 🤩 🛒 ingredienser (6-8 portioner) 400 g lasagneplattor 50...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Boursinpasta med gremolatakräm 🍝🧄🌿 [recept 📋] Köttfri måndag och vad passar bättre än en snabb, krämig och smakrik pasta? 😍 här spelar boursinosten huvudrollen och bjuder på en fantastisk kombination av vitlök, örter och krämighet. en perfekt rätt när tiden är knapp men smaken ska vara på topp! Det bästa? du kan variera efter vad du har hemma eller vad du är sugen på – men så här gjorde jag denna gång. En riktig vinnare till vardagsrätt! 🔥 Vill du veta hur jag gjorde gremolatakrämen? Kolla in inlägget med torskrygg och morotspuré 🙏 🛒 ingredienser (4-6 portioner) valfri pasta 2 puckar boursinost 1 frp hela skalade tomater (500 g) 1 stor gul lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade olivolja salt & peppar Peperoncini Piccanti 🔪 Tillagning Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. spara lite pastavatten innan du häller av ⏲ Hetta upp olivolja i en stor panna, tillsätt lök och vitlök. stek tills ...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Torskrygg med morotspuré & gremolatakräm 🐟✨ [Recept 📋] Igår blev det en middag att minnas! Perfekt sous videad torskrygg med en sammetslen morotspuré, lyft av en härlig chilihetta. Till förrätt? Krispigt stekt surdegsbröd med paprikachutney och två sorters sardeller 😋👌 Men pricken över i:et? Gremolatakrämen! En frisk och krämig gremolatakräm med spenat, persilja, vitlök och citron – den syrliga örtigheten gifte sig perfekt med den milda fisken och lena purén. En smakexplosion utöver det vanliga! 🛒 Ingredienser Fisken: Torskrygg (eller någon annan god fast vit fisk) 5 dl vatten 1 msk salt 2 tsk socker Olivolja Morotspuré: 100 g smör 600 g morötter 1 dl vispgrädde 1 tsk chiliblandning med vitlök, timjan och rosmarin Salt & Peppar Gremolatakräm: 65 g spenat 1 kruka persilja 2 vitlöksklyftor 1 tsk honung 2 dl kallpressad rapsolja smaksatt med citron Till servering: Ärtskott Dill 🔪 Tillagning ...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Ris-Otto 2.0 – en nostalgisk skolmatsklassiker i ny tappning! 🍚✨ Vet inte hur det var på din skola, men på skolan jag gick på var Ris-Otto ett mysterium… och det hade absolut ingenting med risotto att göra. 😂 Det var bara en röra av ris, majs, paprika och ärtor – men ändå en klassiker! Så när det var dags för frysrensning bestämde jag mig för att göra min egen variant! 👇 🧑‍🍳 Så här gjorde jag: 1️⃣ Fräste lök & vitlök i olivolja och slängde ner det i multicookern 2️⃣ Tillsatte fryst majs, paprika & ärtor, sen ris & vatten 3️⃣ Under tiden fixade jag tillbehören: silad tonfisk, hackad salladslök & kokt ägg 4️⃣ Blandade en sås på crème fraîche, majonnäs & chilisås 5️⃣ Serverade allt tillsammans – och wow, nostalgin var total 😍 ✨ Vill du se fler recept som detta? ✅ Följ 👉 @the.real.cg.lagar.mat 🌟 Lägg till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 👍 Gilla & spara receptet 🍝 💬 Kommentera & del...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Ris-Otto 2.0 – en nostalgisk skolmatsklassiker i ny tappning! 🍚✨ Vet inte hur det var på din skola, men på skolan jag gick på var Ris-Otto ett mysterium… och det hade absolut ingenting med risotto att göra. 😂 Det var bara en röra av ris, majs, paprika och ärtor – men ändå en klassiker! Tillvägagångssätt och ingredienser i nästa inlägg... Vilken skolmatsrätt minns du bäst? Kommentera nedan! 👇 ✨ Vill du se fler reels som denna? ✅ Följ 👉 @the.real.cg.lagar.mat 🌟 Lägg till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 👍 Gilla & spara receptet 🍝 💬 Kommentera & dela med en vän 🤩 @khmer_pepper @koketcetera @risottopatrizio @audgeirrknives @conantswe @hotsaucealingsas @cosorisverige #ris-otto #risotto #tonfisk #matnostalgi #vardagsmat #skolmat #frysrensning #middagstips #matobak_se #matinspiration #matlagning #middagstips #lunchtips #hemlagat https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://ww...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 💥TÄVLING💥 Nu har du chansen att vinna ett set elektriska salt- & pepparkvarnar + tillhörande salt & peppar från Conant med ett värde på 897 kr!🔥 Delta i tävlingen genom att: 1️⃣ Följ @the.real.cg.lagar.mat och @conantswe 2️⃣ Gilla och spara inlägget ❤️ 3️⃣ Tagga två vänner som du tror skulle gilla tävlingen😋 (Du kan delta mer än en gång genom att tagga nya vänner) Dela gärna inlägget på din story för ökad vinstchans! 🌟 ( Glöm inte att tagga @the.real.cg.lagar.mat och @conantswe ) Tävlingen avslutas måndag 2025-02-24, klockan 23:59. En lycklig vinnare kommer lottas slumpmässigt på min story och kontaktas via DM för att vi ska kunna få all info vi behöver för att kunna skicka ut vinsten. @conantswe står för frakt av vinsten! Övrig info: Du måste vara över 18 år för att tävla, bo i Sverige och ha ett fullständigt och öppet instagramkonto. Tävlingen är inte på något sätt sponsrad, stödd eller administrerad av...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🍔🔥 Burgar-Bonanzan Fortsätter! 🔥🍔 Vilken helg det har varit! 🎉 🎶 Fredag: Spelning med kungen Thåström vilken kväll! 🍔 Lördag: Besök på alltid trevliga @lucys_eriksberg där jag fick avnjuta min egenkomponerade burgare som är Kockens val hela månaden! (Har du missat den? Kolla gårdagens inlägg! 😉) 👦 När grabben hörde mig snacka burgare blev han sugen (såklart!) Så inför dagens familjemiddag blev det en sväng till @kvillesaluhall för att plocka upp grovmalen burgarfärs från @akbarschark. 🔥 Stekbordet från @vrakberget gick varmt idag med smashade burgare & karamelliserad lök! 🍔✨ Alla fick sedan bygga sina drömburgare utifrån smak, tycke och allergier! Här är vad vi hade att välja på: 🧀 Ost från @vaddogardsmejeri⁠ 🍞 Bröd från @garantskafferiet 🥒 Saltgurka 🧅 Karamelliserad lök 🧅 Isad silverlök 🥄 Majonnäs 🤤 Hemgjord dressing 🍅 Ketchup 🌭 Senap 🥓 Rostad lök Vilka TILLBEHÖR är måste-ha på DIN bur...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ 🔥 KOCKENS BURGARE PÅ LUCY'S! 🔥 Jag har återigen fått den stora äran att komponera en burgare för @lucys_eriksberg, och under hela februari hittar du den som Kockens val! 🏆🍔 Tiden går fort – halva månaden har redan passerat! Om du inte har testat den ännu, så är det hög tid att göra det nu. ⏳ Idag var jag där och avnjöt min egen skapelse tillsammans med några grymma tillbehör, och jag kan säga en sak: den här burgaren levererar! 👌 Lucy’s serverar alltid mat av högsta klass, oavsett vad som står på menyn. Den här burgaren är inget undantag – en smakbomb med en perfekt balans mellan sälta, sötma, hetta och umami. ✨ Vad innehåller den då? ✨ 🍔 150 g högrevspuck – saftig, smakrik och perfekt smashad 🧀 Blåmögelost – krämig och fyllig för en extra smakdimension 🧅 Karamelliserad lök med lönnsirap – sötma som möter sälta 🌶 Grillad paprika – för en rökig och lätt söt touch 🔥 Rostad lök med chili – lite crunch, lite he...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ One Pot Lasagna – Snabb, krämig & helt magisk! ✨ Lasagne i en stekpanna? JA tack! 😍 Denna drömmiga rätt är krämig, smakrik och busenkel att laga – och bäst av allt? Minimalt med disk! 🙌 Perfekt för en snabb men lyxig vardagsmiddag. Denna gång fick jag extra god hjälp av @smakbox @muttinordics @zeta.nu där flera av ingredienserna kom via Smakbox! 🙏 Plus ett smart frysfynd: färdigstekt tacofärs på nötkött, som gjorde det ännu smidigare. 👌 Har du testat lasagne i stekpanna än? 🍝🔥 🛒 Ingredienser 500 g köttfärs 2 gula lökar, finhackade 3 klyftor vitlök, finhackade 2 msk tomatpuré 390 g finkrossade tomater 2 dl vitt vin 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond 1 msk paprikapulver 1 msk torkad oregano 1 tsk vitlökspulver 7 lasagneplattor, torra Bechamelsås Parmesan salt peppar 🔪 Tillagning Fräs lök och vitlök tills de mjuknat utan att de tar färg ⏲ Tillsätt tomatpurén och rör runt tills tomatpuren börjar mörkn...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Krämig pasta med pesto och philadelphiaost [Recept 📋] Enklare än så här blir det inte! Pasta är oftast toppen för hela familjen, och ännu bättre blir det när det är klart på under 30 minuter! Här kommer ett recept på en pasta som är buslätt att laga och det tar ingen tid alls... (tar faktiskt inte så mycket längre tid om du gör din egna pesto) 🛒 Ingredienser 2 msk olivolja 3 klyftor vitlök, finhackade 1 schalottenlök, finhackad 1 burk pesto 1 frp philadelphiaost Salt och svartpeppar 1-2 dl pastavatten 🔪 Tillagning Koka pastan något kortare än det som står på förpackningen ⏲ Fräs löken i olivolja utan att den tar färg ⏲ Tillsätt sedan pesto och fräs runt en stund till ⏲ Sänk värmen rör i pastavattnet och osten 🛎 Blanda ner pastan smaka av med salt & peppar och servera genast 🍽️ Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gill...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Tonkatsu med kolja och kimchislaw 🔥👌 Igår blev det en riktig smakbomb 💥 För ett tag sedan såg jag en tonkatsu med fisk i flödet (som jag pinsamt nog inte minns vem det var som postade den 😅), och jag gillade idén direkt! Jag har bara gjort tonkatsu med kalv tidigare, så det var dags att testa med fisk. Den här smakbomben blev helt fantastisk! 🤩 Jag följde i princip mitt vanliga recept, men bytte ut kalven mot kolja – och resultatet? Krispigt, saftigt och fullproppat med smak! 🐟✨ Har du testat tonkatsu med fisk? 🍽️💛 🛒 Ingredienser Ris Kolja 1,5-2 dl mjöl 3-4 dl pankoströbröd 1-2 ägg Tonkatsusås 2 msk japansk soja 1 tsk kokossocker 1 dl chilisås 1 msk mirin 1 tsk umamifond 2 msk worcestershire sås 1 msk riven ingefära 1 msk riven vitlök Kimchislaw 100 g Raw slaw sallad (morot, broccolistam, spetskålstam och strimlad rödbeta) 0,5 dl asiatisk mayo 1 msk Kimchibas Röd och grön jalapeno, i tunna skivor ...

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Korv i Bröd med stekt lök, stekt potatis och bostongurka 🌭 Idag var det en sån dag... Men i det enkla bor det goda som Ernst Kirchsteiger säger... Och ibland är det enkla det bästa! ✨ Dagens krubb blev en klassisk korv med bröd, men med extra kärlek. Stekt lök och potatis i rimlig mängd smör, en smakrik @stensakra korv stekt i talg från @fettochflott, och bröd penslat med dijonnaise från @rydbergs.se. Toppat med bostongurka, ketchup med jalapeno från johnnys.se och friterad schalottenlök. Enkelt, men sååå gott! #korvibröd #korvmedbröd #stektpotatis #smakavvärlden #kockyoga #comfortfood #matobak_se #korv #korvakademien #guiltypleasure #chorizo @rydbergs.se @audgeirrknives @ernstkirchsteigerofficiell @svenska_korvakademien @korvfestivalen.se https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ https://www.instagram.com/p/DFszw_So7rD/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger

https://www.instagram.com/the.real.cg.lagar.mat/ Pasta med boursinost och broccoli [Recept 📋] 🌱🍝 Det här är en riktig snabbfixad och krämig vegetarisk pastarätt som jag svängde ihop ikväll, och jag måste säga att det är precis den typ av rätt som gör middagen både enkel och supergod. Det är inte alltid man har tid eller ork att stå länge i köket efter en lång dag, och då är det här en perfekt lösning – en rätt som både mättar, tillagas på nolltid och smakar gott! Den här pastan med Boursin vitlök- och örtfärskost, tillsammans med broccoli och en härlig vitlöksfräsch lökblandning, ger en fantastisk smakupplevelse. Det bästa av allt? Den går snabbt att laga och kräver inga avancerade ingredienser. En riktig vardagsräddare som jag varmt rekommenderar! 🛒 Ingredienser 400 g pasta 200 g smaksatt färskost (jag tog boursin vitlök - örter) 400 g broccoli, i buketter 1 liten gul lök, finhackad 3 klyftor vitlök, finhackade Olivolja Nymald svartpeppar Salt 🔪 Tillagning Koka ...